Cérnametélt spárgával és paradicsommal Beacon Health System
Tálalás mérete Körülbelül 1 csésze tészta zöldségekkel
Kalória 325
| Mennyiség adagonként | ||
| 4 g | ||
| 2 év | ||
| 9 g | ||
| 160 mg | ||
| 9 mg | ||
| 8 g | ||
| 13 év | ||
* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően:
| Kevesebb, mint | 65g | 80g |
| Kevesebb, mint | 20g | 25g |
| Kevesebb, mint | 300mg | 300 mg |
| Kevesebb, mint | 2400mg | 2400mg |
| 300g | 375г | |
| 25g | 30g |
Kalória/gramm:
Zsír 9 • Szénhidrát 4 • Fehérje 4
A cérnametélt finom paszta. Itt friss zöldségekkel, parmezánnal, gyógynövényekkel és extra szűz olívaolajjal kombinálják.
Hozzávalók
- 2 teáskanál extra szűz olívaolaj, osztva
- 6 spárga lándzsa
- 4 uncia szárított teljes kiőrlésű cérnametélt
- 1 közepes paradicsom apróra vágva
- 1 evőkanál darált fokhagyma
- 2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
- 4 evőkanál frissen reszelt parmezán, osztva
- 1/8 teáskanál őrölt fekete bors, vagy ízlés szerint
Útmutatások
Adjunk hozzá 1 teáskanál olívaolajat egy serpenyőbe. Közepesen magas lángon pirítsd meg a spárgát, amíg enyhén meg nem pirul és ropogós nem lesz. Vegye ki a serpenyőből, és hagyja kihűlni. 1 hüvelykes darabokra vágjuk.
Töltsön meg egy nagy edényt 3/4-ig vízzel és forralja fel. Hozzáadjuk a tésztát, és főzzük puhára (al dente), 10–12 percig, vagy a csomagolás utasításainak megfelelően. Alaposan lecsepegtetjük a tésztát.
Tegye a tésztát egy nagy tálba. Csepegtesse a maradék 1 teáskanál olívaolajat a tésztára, és óvatosan dobja át. Hozzáadjuk a paradicsomot, fokhagymát, bazsalikomot, spárgát és 2 evőkanál parmezánt. Dobja fel, hogy egyenletesen keverje össze.
Ossza el a tésztát az egyes tányérok között. Minden adagot tetszés szerint 1 evőkanál parmezánnal és fekete borssal töltsön fel. Azonnal tálaljuk.