Cseresznyés búzadara fejjel lefelé

A búzadara lisztet általában a semmiből készítik a tésztából, és egyedi textúrát kölcsönöz ennek a cseresznyés tetejű süteménynek. A tortát fejjel lefelé sütve fahéjjal és gyömbéres tüskés barnacukor-karamellával majdnem melaszszerű, komplex édességet ad a meggynek, a főtt gyümölcs által létrehozott szirup pedig nedvességet és ízt ad a süteménynek. Az egyszerű vaj alapú tésztát három tojással és íróval fokozzák, krémes, pudingszerű állagot eredményezve. Tálaljuk desszertként édesített krémmel, vagy kávéval kényeztető reggelizésként.

Útmutatások

A tojással és tejtermékekkel kezdve szobahőmérsékleten azt jelenti, hogy azok egyenletesebben keverednek a tésztába, így könnyebb, levegősebb torta lesz. Ahhoz, hogy a tojásokat és az írókat gyorsan szobahőmérsékletre hozza, tegye néhány percre egy tál meleg vízbe.

Adagonként: 459 kalória; 25g zsír; 54,2 g szénhidrát; 6g fehérje; 131mg koleszterin; 341mg nátrium.

Táplálkozási tények

Konténerenként kiszolgálás 8

Mennyiség adagonként Kalóriák 459 Összes zsíradék 25g Telített zsír 15 g Transz-zsír: 0,0 g Többszörösen telítetlen zsír: 1,3 g Egyszeresen telítetlen zsír: 7,4 g Koleszterin 131mg Nátrium 341mg Összes szénhidrát 54.2г Diétás rost2g Cukrok34.4г Fehérje 6g

Kalória a zsírból 227
% Napi érték *
39%
75%
44%
14%
18%
6%

A-vitamin 17%		C3-vitamin
Kalcium7%		Vas10%

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően:

---