Cukkini chips kevesebb kalóriával, mint burgonya chips - Blog Deerfield Beach
Sok ember szereti a sós csemegék falatozását. De a burgonya chips tele van zsírokkal és kalóriákkal. A gyomorhüvelyes, a gyomorszalagot és az öblös szalagot szenvedő betegek számára a cukkini chips segíthet kielégíteni a sós vágyakat anélkül, hogy hozzáadná az összes kalóriát a burgonya chipshez. A cukkini természetesen alacsonyabb szénhidráttartalmú és kalóriatartalmú, mint a burgonya, és ha a chipset sütés helyett sütjük, akkor valóban csökkenthetjük a zsírból származó kalóriákat. A harapnivalók kalória- és zsírmennyiségének csökkentése elősegítheti a fogyást. Mindennek tetejébe, ha saját maga készíti a chipset, szabályozhatja az összetevőket és a só mennyiségét. Használjon organikus cukkinit, ha ezt szeretné, vagy egy cukkinit a saját kertjéből.
- 1 nagy cukkini, vagy 2 kicsi
- 2 evőkanál olívaolaj
- só ízlés szerint
Útvonalterv:
- Szeletelje a cukkinit egyenletesen, ha van mandolinra. Hagyja rajta a bőrt.
- Melegítsük elő a sütőt 225 fokra.
- Helyezzen cukkini köröket papírtörlőre, és fedje le egy másik réteg papírtörlővel. Helyezze a fémlemez alját a cukkini tetejére, és finoman nyomja le, hogy eltávolítsa a folyadékot.
- Távolítsa el a fémlemez serpenyőt a cukkini tetejéről, ha elegendő vizet áramoltat ki.
- Vonal fémlemez szilikon szőnyeggel vagy sütőpapírral. Helyezze a cukkini köröket a serpenyőre egyenes vonalakban, ügyelve arra, hogy ne fedjék egymást. Használjon két lepedőt, ha szükséges.
- Tészta ecsettel kenje meg a cukkini körök mindkét oldalát olívaolajjal.
- Megszórjuk sóval. Vigyázzon, ne tegyen túl sót, mindig adhat hozzá többet, ha elkészült.
- Süssük 2+ órán át 225 fokon, amíg a chips meg nem pirul és ropog.
- Hagyja kihűlni, mielőtt élvezné.