Déli sült garnélarák recept kukoricadara elemmel
A lucfenyő/Diana patkánytálca
| 251 | Kalóriák |
| 4g | Zsír |
| 26g | Szénhidrát |
| 28g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 251 |
| % Napi érték * | |
| Összes zsír 4g | 5% |
| Telített zsír 1g | 5% |
| Koleszterin 261mg | 87% |
| Nátrium 2237mg | 97% |
| Összes szénhidrát 26g | 9% |
| Diétás rost 2g | 6% |
| Összes cukor 0g | |
| Fehérje 28g | |
| C-vitamin 0mg | 0% |
| Kalcium 137mg | 11% |
| Vas 2mg | 11% |
| Kálium 272mg | 6% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
Ebben a garnéla receptben a nagy garnélarákokat tojás, tej, kukoricaliszt és liszt keverékével ütögetik, majd olajban rántják. Élvezze ezt a sült garnélát snackként, vagy krumplival tálalva egy csodálatos ebédhez vagy vacsorához.
Kattintson a Lejátszás gombra, hogy megnézhesse ezt a déli sült garnélát kukoricalisztes tésztával
Hozzávalók
3 csésze nagy nyers garnélarák (friss vagy fagyasztott)
1 1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
1/4 teáskanál só
1/2 teáskanál sütőpor
A készítés lépései
Gyűjtse össze az összetevőket.
Ha a garnélarák megfagyott, olvasztjuk fel.
Hámozza meg a garnélát, beleértve a farkát is. Fejlesztéshez futtasson egy kicsi, éles kést minden garnélarák hátulján. Húzza ki a sötét eret. Lehet, hogy meg kell lazítania, vagy a kés hegyével ki kell kaparnia a véna egy részét.
Fűszerezzük a garnélarákot 1 1/2 teáskanál sóval és a borssal; hagyjuk állni szobahőmérsékleten 10-15 percig.
Egy tálban habosra keverjük a tojást a tejszínnel vagy a tejjel. Hozzáadjuk a kukoricalisztet, a lisztet, a sütőport és a maradék 1/4 teáskanál sót; addig keverjük, amíg a tészta jól össze nem keveredik és sima lesz. Adjon hozzá több tejet vagy tejszínt, ha a tészta nagyon sűrű.
Tegyen körülbelül 1 liter növényi olajat egy olajsütőbe vagy egy mély, nehéz serpenyőbe. Melegítsük az olajat 350 F-ra.
Adja hozzá az elkészített garnélarákot a tésztához, és keverje össze, hogy alaposan bevonja őket.
Amikor az olaj eléri a 350 F-ot, óvatosan cseppentsen garnélát mély, forró zsírba. Ne legyen túlzsúfolt. Túl sok garnélarák hozzáadása jelentősen csökkenti a hőmérsékletet, ami zsírosabb bevonatot eredményez.
Körülbelül 2–4 perc alatt világos aranybarnára sütjük.