Diétás megközelítés az öregedéssel összefüggő központi idegrendszeri gyulladások csökkentésére Nutritional Neuroscience 8. kötet, 2. sz

Cikkek

Hivatkozások
Idézetek
Metrikák
Újranyomtatások és engedélyek
Hozzáférés a /doi/pdf/10.1080/10284150500069470?needAccess=true oldalhoz

Kimutattuk, hogy a spontán hipertóniás patkány stroke-ra hajlamos patkányon (SHRsp) a CNS korai öregedése megy végbe a kapcsolódó normotenzív Wistar Kyoto patkányhoz (WKY) képest, amit az aktivált mikroglia/makrofágok jelenléte, az indukálható nitrogén-oxid szintáz fokozott expressziója és fokozott asztrogliózis. Teszteltük azt a hipotézist, amely szerint a 2. fázisú fehérje-induktorok étrendi bevitele csökkentené ezeket az öregedéssel összefüggő degeneratív változásokat. Az étrendi 2. fázisú fehérje-induktorok forrása egy nagy mennyiségű glükorafanint tartalmazó fajtából szárított brokkoli csíra volt, amely a 2. fázisú fehérje-indukáló izotiocianát-szulfafánt eredményezi. Ez a diéta jelentősen csökkentette az öregedéssel kapcsolatos degeneratív változásokat az SHRsp CNS-ben. Arra a következtetésre jutunk, hogy az étrend szerény változásai mély hatással lehetnek az öregedő központi idegrendszerre.