Diétás tényezők Parkinson-kórban; s betegség az élelmiszercsoportok és az egyes élelmiszerek szerepe - PubMed

Hovatartozás

  • 1 Washingtoni Egyetem Közegészségügyi és Közösségi Orvostudományi Kar, Epidemiológiai Tanszék, Seattle 98195, USA.

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Washingtoni Egyetem Közegészségügyi és Közösségi Orvostudományi Kar, Epidemiológiai Tanszék, Seattle 98195, USA.

Absztrakt

Célja: Az önmaga által bejelentett korábbi táplálékfogyasztás és a Parkinson-kór (PD) összefüggését 40-89 éves férfiak és nők esettanulmányos vizsgálatában vizsgálták.

betegség

Mód: Az újonnan diagnosztizált idiopátiás PD eseteket neurológusok, valamint ambuláns és gyógyszertári számítógépes adatbázisok alapján állapították meg a Washington Egészségügyi Szövetkezet (GHC) klinikáin Washington állam Puget Sound régiójában. A kontroll alanyokat a GHC beteglistájából választották ki, és kórelőzményükben nem számoltak be diagnosztizált neurodegeneratív betegségről. Az étrendi adatokat strukturált kérdőívekből nyertük.

Eredmények: Az állati zsírt tartalmazó élelmiszerek és a D-vitamint tartalmazó ételek esetében a PD kockázatának növekedését figyelték meg. A gyümölcsök, zöldségek, húsok, kenyér és gabonafélék, illetve az A, C, E vagy vitamint tartalmazó ételek fogyasztása nem volt jelentős a PD kockázatnak. A vitaminfogyasztás általában szintén nem volt összefüggésben a PD kockázatával, bár az A-vitamin-kiegészítők bevitelénél a PD kockázatának növekedési tendenciája jelentős.

Következtetések: Bár ezek az adatok alátámasztják azokat a korábbi megállapításokat, amelyek szerint a múltbeli bevitel nincs összefüggésben a legtöbb élelmiszercsoporttal és a PD kockázattal, megerősítik az állati zsírt tartalmazó élelmiszerekhez kapcsolódó PD fokozott kockázatát.