Diós csirke satay csíkok receptje - BBC Good Food
Tartsa ezeket a diós csirkés satay csíkokat a hűtőszekrényben az egészséges választás érdekében, ha peckes vagy. A csirkét uborkával és édes chili mártással szolgálják fel
| kcal | 276 |
| zsír | 10g |
| telít | 2g |
| szénhidrát | 3g |
| cukrok | 2g |
| rost | 2g |
| fehérje | 41г |
| só | 0,7 g |
Hozzávalók
- 2 evőkanál vaskos mogyoróvaj (pálmaolaj vagy cukor nélkül)
- 1 fokhagymagerezd, apróra reszelve
- 1 teáskanál Madras curry por
- kevés rázza a szójaszószt
- 2 teáskanál lime juice
- 2 bőr nélküli csirkemellfilé (kb. 300 g) vastag csíkokra vágva
- kb. 10 cm-es uborka, ujjakra vágva
- édes chili szósz, tálaláshoz
Módszer
Melegítse a sütőt 200 ° C/180 ° C hőmérsékletű ventilátorra/gázra 4, és béleljen egy tepsit tapadásmentes papírral.
Keverj össze 2 evőkanál vaskos mogyoróvajat 1 finoman reszelt fokhagymagerezddel, 1 ek Madras curryporral, néhány rázkódással szójaszószral és 2 ek lime levével egy tálban. Néhány dióvaj vastagabb, mint mások, ezért szükség esetén adjon hozzá egy csepp forrásban lévő vizet, hogy a bevonat állaga megkapja.
Adjunk hozzá 2 bőr nélküli csirkemellfilét, csíkokra vágva, és jól keverjük össze. Rendezze a tepsire egymástól elkülönítve, és süsse a sütőben 8-10 percig, amíg meg nem fő, de még mindig lédús.
Fogyasszon melegen, durván 10 cm-es uborkával, ujjakra vágva és édes chili szószsal. Alternatív megoldásként hagyja kihűlni, és legfeljebb 2 napig hűtőszekrényben tarthatja.