Édes vs.
Szeretné megnézni, hogy ezek az őszi ételek hogyan halmozódnak egymás ellen? Olvassa el a statisztikákat.
| Rendszeres burgonyapüré | Édes burgonyapüré | |
| Kalóriák | 237 | 258 |
| Összes zsír (g) | 8.8 | 0.5 |
| Szénhidrát (g) | 35.5 | 59.2 |
| Rost (g) | 3.2 | 4.3 |
| Cukor (g) | 3 | 13.9 |
| Fehérje (g) | 4.2 | 5. |
| Kálium (mg) | 688.8 | 535.5 |
A teljes tejjel készült burgonyapürében több tonna zsír van, mint az édes burgonyapürében, de ehelyett alacsony vagy zsírmentes tejet használ, ennek egy része elvész. A burgonyapürét egészségesebbé is teheti a Yukon Gold burgonya használatával; ezek a burgonyák természetesen krémesek és édesek, héjuk vaj ízű, ami azt jelenti, hogy nem kell hozzáadnod!
Az édes burgonyapüré természetesen sok cukrot tartalmaz, vagyis szénhidrátszintjük magasabb, mint a szokásos cucc. Még ha el is kerüli a konzervtermékeket, a házi édes burgonyapüré sok receptje cukor, méz vagy szirup hozzáadását igényli, de szerencsére a YumSugar lefedte ezt a sós édes burgonyapüré receptet! És ne felejtsd el, hogy az édesburgonyának rengeteg más táplálkozási előnye van. A vércukorszinted kevesebbet fog emelkedni, mint a szokásos burgonya, és béta-karotinban és C-vitaminban gazdag.
Döntse el maga, mi a legfontosabb az étrendjében, majd készüljön fel a hálaadás ünnepére!