Édesburgonya vs hajdina
Először vessünk egy pillantást a makrókra. Ezek mindegyike grammban van feltüntetve, és a szokásos módon 200 kalóriára normalizálva az egyszerű összehasonlítás érdekében, ezért mindig összehasonlítjuk az almát az almával.
| Tápláló | édesburgonya | hajdina |
| Fehérje | 4g | 8g |
| Szénhidrát | 47g | 42g |
| Rost | 7g | 6g |
| Zsír | 0g | 2g |
| Monounsat. Zsír | 0g | 2g |
| Polyunsat. Zsír | 0g | 1g |
| Telített zsír | 0g | 0g |
Ezután vessünk egy pillantást a Vitamin sűrűségre. Ezeket az értékeket az ajánlott napi bevitel százalékos egységeiben adják meg. És mivel 200 kalóriát mutatunk, ez azt jelenti, hogy minden 10% feletti érték jó.
| Tápláló | édesburgonya | hajdina |
| Kolin | 7% | 0% |
| A-vitamin | 331% | 0% |
| C vitamin | 45% | 0% |
| E-vitamin | 21% | 0% |
| K-vitamin | 7% | 0% |
Az édesburgonya lényegesen több A, E, C, K vitamint tartalmaz, mint a hajdina. Az édesburgonya jó E-vitamin, pantoténsav, B6-vitamin, vas forrása. Az édesburgonya kiváló C-vitamin-forrás. Az édesburgonya kiváló A-vitamin-forrás. A hajdina jó forrás a riboflavin, a niacin, a magnézium, a foszfor, a vas számára.
És itt látjuk a B-vitaminokat: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6 (piridoxin)
| Tápláló | édesburgonya | hajdina |
| B1-vitamin | 15% | 6% |
| B2-vitamin | 11% | 23% |
| B3-vitamin | 12% | 34% |
| B5-vitamin | 31% | 14% |
| B6-vitamin | 39% | 11% |
| B12-vitamin | 0% | 0% |
Most nézzük meg az ásványi sűrűséget. Itt sok fontos elektrolit és ásványi anyag van. Ismét az egységek az RDI százalékában vannak megadva, ezért ennél a 200 kalóriánál a 10% feletti bármit kiszolgáló kalkuláció magasnak tekinthető.