Egyedényes csirkés pilaf recept - BBC Good Food
Tartsa a mosogatást abszolút minimumon ezzel az egykannás vacsorával - akár ki is eheti a főzőedényből!
| kcal | 663 |
| zsír | 13g |
| telít | 2g |
| szénhidrát | 92г |
| cukrok | 13g |
| rost | 0g |
| fehérje | 50g |
| só | 1.94г |
Hozzávalók
- 1 teáskanál napraforgóolaj
- 1 apró hagyma apróra vágva
- 1 nagy vagy 2 apró, csont nélküli, bőr nélküli csirkecombfilé, darabokra vágva
- 2 teáskanál curry paszta (válassza ki a kedvencét)
- egy bögre basmati rizs harmada
- egy bögrés csirkehús kétharmada
- 1 bögre fagyasztott vegyes zöldség
- fél bögre fagyasztott levélspenót
Módszer
Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, majd 5-6 percig pirítsuk a hagymát, amíg megpuhul. Hozzáadjuk a csirkecarabokat, még pár percig pirítjuk, hogy kifestjük a külsejét, majd hozzákeverjük a curry pasztát és a rizst. Főzzük még egy percig.
Öntsük hozzá a csirkehúslevest, és dobjunk bele nagyobb darabokat fagyasztott zöldségből. Forraljuk fel, engedjük le a tüzet, majd fedjük le az edényt. 10 percig főzzük, majd keverjük hozzá a maradék zöldséget. Szórjuk rá a spenótra, fedjük le, majd főzzük még 10 percig, amíg az összes alapanyag felszívódik és a rizs megpuhul. Adjon mindenhez jó keverést, ízlés szerint ízesítse, majd tegye be.
Jól megy
Recept a Good Food magazinból, 2008. október