Egyszerű füstölt hal paté recept
William Shaw/Getty Images
| 101 | Kalóriák |
| 8g | Zsír |
| 5g | Szénhidrát |
| 2g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 101 |
| % Napi érték * | |
| Teljes zsír 8g | 11% |
| Telített zsír 4g | 18% |
| Koleszterin 14mg | 5% |
| Nátrium 92mg | 4% |
| Összes szénhidrát 5g | 2% |
| Diétás rost 1g | 3% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 33mg | 3% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
A füstölt hal kultúrák közötti és ősi technika az ételkészítésben. Miután az élelmiszer-megőrzés egyik eszköze, a füstölt halak nagyon keresett ízzé váltak. A hal lehet hideg vagy meleg füstölt.
A Paté-nak szintén hosszú és jeles története van, de ma a paté egyszerűen fűszerezett őrölt tenger gyümölcseinek, baromfinak, húsnak vagy zöldségnek keveréke, és gyakran több különböző alapanyag kombinációja.
Felverheti ezt a gyorsan és egyszerűen füstölt halpástétomot az ön konyhai robotgépében. Sima, hideg és krémes, és tökéletesen illeszkedik a különféle kenyerekhez és kekszekhez. A legjobb az éjszakai hűtés után tálalni, ezért tervezz előre, ha egy partin szeretnéd felszolgálni.
Ehhez a recepthez bármilyen tetszés szerinti füstölt halat használhat. Próbálja ki a harcsa, a lazac, a márna, a makréla vagy bármi, ami történetesen van. Tényleg nem tévedhet bármelyik választása mellett. Forgalmazza egy jó hírű dohányosnál vagy szállítónál, aki még mindig kis adagokat dohányzik. Vagy próbáld ki a helyi piacokat.
Ha még jobban szeretné ellenőrizni az ízeket, és van ideje, akkor füstölheti saját halát. Csak egy dohányzóra, egy üzemanyagforrásra és természetesen néhány halra van szüksége.