Élelmezési rendszerek főbb követelményei táplálkozástudományi program
Meg kell felelnie az ezen az oldalon ismertetett összes fő követelménynek, valamint a Közegészségügyi Iskola általános oktatási követelményeinek.
Javasolt első és második éves tanfolyamok: antropológia, közgazdaságtan, angol kompozíció, környezettan, földrajz, táplálkozás, politológia, olyan tudományok, mint a biológia és a kémia, valamint a statisztika
Tanfolyamok felsorolása
Tudományos műveltség - 10 kredit
5 kredit biológia. Válassz:
| BIOL 118. | Fiziológiai felmérés (5, előnyben részesítve) |
| BIOL 180 | Bevezető biológia (5) |
| BIOL 161/162 | Amint azt az Advanced Placement teszteléssel megszerezték |
5 kémia kredit. Válassz:
| CHEM 120 | A kémia alapelvei I (5) |
| CHEM 142 | Általános kémia (5) |
| CHEM 145 | Kitüntetések az általános kémiáról (5) |
Interdiszciplináris szélesség - 15 kredit
5 kredit közgazdaságtan. Válassz:
| ECON 200 | Bevezetés a mikroökonómiába (5) |
| HAL 230 | Halászat és óceánok gazdasága (5) |
| ESRM 235 | Bevezetés a környezeti közgazdaságtanba (5) |
10 kredit ebből a jóváhagyott tanfolyamok listájából, amelyek az élelmiszer-rendszereket befolyásoló területek széles körét képviselik:
Kutatási módszerek és technológiák - 9-10 kredit
4-5 kredit statisztika. Válassz:
| BIOST 310 | Biostatisztika az egészségtudomány számára (4, előnyben részesítve) |
| QMETH 201 | Bevezetés a statisztikai módszerekbe (4) |
| Q SCI 381 | Bevezetés a valószínűségbe és a statisztikába (5) |
| STAT 220 | A statisztikai érvelés alapjai (5) |
| STAT 221. | Statisztikai fogalmak és módszerek a társadalomtudományok számára (5) |
| STAT 311. | A statisztikai módszerek elemei (5) |
5 kredit minőségi módszer. Válassz:
| ANTH 403 | Kvalitatív kutatási módszerek a szociokulturális antropológiában (5) |
| BIO A 420 | Az egészségügyi különbségek antropológiai kutatása (5) |
| ENVIR 250 | Kutatási módszerek a környezettudományban (5) |
| GEOG 425 | Minőségi módszertan a földrajzban (5) |
| SOC 300 | A szociális kérdések alapjai (5) |
Food Systems Core - 30 kredit
30 kredit, kumulatív 2.0 GPA-val.
| NUTR 200 | Táplálkozás ma (4) |
| NUTR 302 | Élelmiszer rendszerek: Betakarítás az egészségre (5) |
| NUTR 303 | Élelmezési rendszerek: az egyén és a lakosság egészsége (5) |
| NUTR 402 | Élelmiszer rendszerek modellezése és elemzése (5) |
| NUTR 412 | Amerikai élelmiszer-ipari politika (3) |
| NUTR 493 | Élelmiszer rendszerek Capstone (8) Írás |
Felső osztályú választani - 20 kredit
Választani és koncentrációk
Válasszon legalább 20 kreditet 300 és 400 szintű tanfolyamokból, amelyek négy koncentráció körül szerveződnek választani. Azok a koncentrációk, amelyek nem jelennek meg az átiratban, lehetővé teszik, hogy a választékot olyan széles területekre összpontosítsuk, amelyek hatással vannak ezekre a rendszerekre. Ezek a koncentrációk:
- Üzlet, közgazdaságtan és marketing: reklám, üzlet, kommunikáció, fogyasztók, forgalmazás, közgazdaságtan, vállalkozói szellem, élelmiszer-előállítás, informatika, jog, vezetés, marketing, kiskereskedelem
- Környezet és fenntarthatóság: mezőgazdaság, agroökológia, épített környezet, éghajlatváltozás, környezet, globális élelmezésbiztonság, térinformatika, éhség, városi élelmezési rendszerek, fenntarthatóság
- Táplálkozási és egészségügyi méltányosság: étrendi irányelvek, betegségek megelőzése, testmozgás, környezeti egészség, méltányosság, élelmiszerbiztonság, globális egészségügy, táplálkozás, közegészségügy
- Társadalmi és gazdasági tőke: kommunikáció, kultúra, az egészséget meghatározó tényezők, földrajz, felhatalmazás, egyenlőtlenség, interszekcionalitás, igazságosság, politika, szegénység, társadalom
Az elfogadott választható anyagok listája (pdf) a 2019-es téli negyedévben és azon túl lép be a szakra. A hallgatók az online tanfolyam-helyettesítési folyamat révén kérelmet nyújthatnak be a jóváhagyott listán nem szereplő egyéni tanfolyamok használatáról.
A szakmai gyakorlat, a külföldi tanulmányok és a kutatási kreditek számának korlátai vannak, amelyek alkalmazhatók a szakra. Kérjük, konzultáljon tanácsadással.
Több információ
Az Élelmiszer rendszerek, táplálkozás és egészség szak elvégzéséhez szükséges eljárásokat, irányelveket, űrlapokat és további forrásokat talál a Jelenlegi hallgatók szakaszban.