Élelmiszeripari, táplálkozási és egészségügyi BA közegészségügyi iskola
Leírás
A Bachelor of Arts-hoz vezető Food Systems, Nutrition and Health Major interdiszciplináris, és a hallgatókat az élelmiszer és a kultúra, a közgazdaságtan, a környezetvédelem, a munkaerő, a politika, a lakosság egészsége és a társadalmi igazságosság összetett kereszteződései és kapcsolatai elé tárja. Az étkezési rendszerek alaptanfolyamai megtanítják a hallgatóknak, hogy az étkezési rendszerek különféle mozgatói és alkotóelemei hogyan befolyásolhatják a táplálkozás és az egészség eredményeit.
Valószínűleg karrier
A diplomások olyan karriert folytatnak, amely megkívánja az összetett problémák szétválasztását és interdiszciplináris megoldások kidolgozását olyan területeken, mint az egészségfejlesztés, a táplálkozás és az egészségértékelés, az élelmiszerpolitika, az élelmiszer-érdekképviselet, az elosztási szolgáltatások, az élelmiszer-feldolgozás és -gyártás, valamint a mezőgazdaság. A diplomások akadémiailag felkészültek a közegészségügytől az interdiszciplináris társadalomtudományokig terjedő posztgraduális tanulmányokra is.
Jelentkezés
Azokat a hallgatókat felveszik, akik a minimális követelményeknek megfelelnek a szakra történő jelentkezéskor.
Kompetenciák
Az élelmiszer-ipari, táplálkozási és egészségügyi BA kielégítő befejezése után a diplomások képesek lesznek:
Élelmiszer rendszerek
- Ismertessen több élelmiszerrendszert
- Fogalmazza meg azokat a kihívásokat, amelyekkel a világ szembesül, és amelyekkel a jövőben szembesülni fog az élelmiszerek és a táplálkozás terén
- Alkalmazzon fogalmi, elméleti és technikai élelmiszerrendszer-koncepciókat és -ismereteket a valós körülményekre és kihívásokra, ideértve a megoldások tervezését és értékelését
Táplálkozás és egészség
- Határozza meg az élelmiszerekhez való hozzáférésre és az étrendi döntésekre gyakorolt társadalmi, gazdasági, kulturális és környezeti hatásokat
- Értékelje és jósolja meg, hogyan befolyásolják az élelmiszer-rendszer összetevőinek összetett kölcsönhatásai az emberi egészséget és a táplálkozást
- Mutassa meg a közegészség megértését
Szellemi és gyakorlati készségek
- Mutassa be a tiszta és hatékony szóbeli és írásbeli kommunikációt különböző módszerekkel
- Gyakorolja a kritikus gondolkodás képességeit, beleértve az elemzést, a tervezést, az etikai döntéshozatalt, a jövőbeni elképzelést, az értékelést és a problémamegoldást
- Alkalmazzon vizsgálati és elemzési (értékelési, kritikai és reflexiós) technikákat