Étel; Italfejlesztés - Mattson
1. PROLOTIKUS PROTOTÍPUS

A lehető leggyorsabban érjen el az ételhez.
2. KI!
Határozza meg a különbség erős pontját.
3. FÓKUSZ A RAGYASZTÁSRA
Készítsen vágyakozó termékeket a vásárlás gyakoriságának növelése érdekében.
4. SZÜKSÉGES VAGY VÁLSÁGOT
Készítsen egy olyan terméket, amely megoldja a fogyasztók életében egy külön igényt vagy igényt.
5. MÉRETBEN ÉPÍTETT TERMÉKEK
Gyors indítás - bármilyen léptékben - a hatékony gyártás érdekében.
Kulináris vezetésű technikai fejlesztés
A San Francisco-öböl térségében, az élelmiszer-trendek epicentrumában vagyunk, ahol az etnikai ételek kényelmi ételek, ahol a bor a mindennapi élet része, és ahol a friss, helyi, szezonális ételek évszázadok óta esnek.
Keresztes kiképzésű szakácsaink segítenek irányítani a protokollok technikai fejlődését. Élelmiszer-technológusaink biztosítják, hogy az általunk végzett kulináris munka technikailag megvalósítható.
Méretezhető, nem fantasztikus protokollokat építünk, mert megértjük, hogy a méretezett, robusztus és pénzügyileg életképes termék piacra dobása az egyetlen módja annak, hogy elérje üzleti céljait.