Finom és egészséges áfonyás receptek a mindennapi egészségre
Tápláló muffinok, fagylaltok és turmixok bőven!
Az itt bemutatott összes terméket és szolgáltatást annak alapján választják meg, hogy inspirálja és lehetővé tegye az Ön wellnessét. A Doctor's Ask affiliate jutalékot szerezhet a megvásárolt termékekért.
Amikor piknikhez és grillhez a tökéletes ételt kell felverni, ne keressen tovább az áfonyánál. Ez a frissítő gyümölcs gyakori csillag a meleg időjárási receptekben - és könnyen belátható, hogy miért. Az áfonya nemcsak egy csinos, szemet gyönyörködtető árnyalatot ad bármilyen parti elterjedéshez, hanem jó antioxidánsokkal és vitaminokkal is tele van.
A New York-i székhelyű Alanna Waldron, RD, a Columbia Egyetem Orvosi Központjának New York-i presbiteri wellness-edzője és az Eat Real Food blog tulajdonosa szerint egy csésze áfonya csak 70 kalóriát és az ajánlott napi kiadós 24 százalékot tartalmaz. C-vitamin. A C-vitamin elősegítheti a haj fényét és a bőr fényét, mondja Waldron.
De a bogyó nem csak ideális a fizikai tulajdonságainak emeléséhez. "A kék szín [az áfonyában] egy antocianin nevű növényi vegyületből származik, antioxidáns tulajdonságokat (flavonoidokat) is tartalmazva, amelyek elősegíthetik a betegségek megelőzését" - mondja Waldron. Hozzáteszi, hogy ez a szuperélelmiszer a szív jobb egészségéhez és a memória javulásához kötődik, alátámasztva a 2011 márciusában a Nutrition Reviews és 2014 augusztusában a Neural Regeneration Research publikált kutatásait. Mondhatnál tanulmányi uzsonnát?
Egészségügyi előnyein túl az áfonya tökéletes természetes édesítőszerként szolgálhat bármely konyhai alkotáshoz. Ha áfonyát szeretne hozzáadni a recept rutinjához - vagy ha csak kitisztítja a hűtőszekrényét -, nézze meg ezeket az egészséges étel ötleteket néhány kedvenc étel bloggerünktől.
ÖSSZEFÜGGŐ: A 13 legerősebb szuperélelmiszer
Egészséges Blueberry Cobbler turmix
A turmixok remek lehetőségek lehetnek reggelire, délutáni snackre, vagy akár késő esti finom desszertként. Egy olyan turmixért, amely mindezt meg tudja csinálni, az Abbey's Kitchen csak a javítással jár. Ez a Blueberry Cobbler Smoothie görög joghurtból származó fehérjét kínál, rengeteg antioxidánst rúg be a 2 csésze áfonyából, és 280 kalóriát tartalmaz.
Íme néhány dolog, amire szüksége lesz:
- Almond Breeze cukrozatlan vaníliás mandulatej, 2,29 dollár, Thrivemarket.com
- Bob Red Mill gluténmentes hengerelt zabja, 5,69 dollár, Thrivemarket.com
- Watkins minden természetes vanília kivonat, 4,31 dollár, Amazon.com
A tökéletes egészséges áfonya morzsolódik
Ha ezt az áfonya morzsolódást nézed, azt hiszed, hogy egy szelet csak 127 kalóriát állít vissza? Az Amy's Healthy Baking ízletes receptje ezt a hagyományosan magas zsírtartalmú ételt veszi át, és finomított liszt nélküli házi granola, valamint az áfonya természetes édességének felhasználásával egyszerű cukrok helyett átalakítja. Ennek a receptnek gluténmentes és vegán változata is van.
Íme néhány dolog, amire szüksége lesz:
- Egyszerűen organikus őrölt fahéj, 4,29 dollár, Thrivemarket.com
- Tisztán kanadai organikus juharszirup, 20,89 dollár, Amazon.com
Egészséges áfonyás muffin
A muffinok csábítóak lehetnek, de gyakran az élelmiszer-gyártók és pékek alattomos módon hozzáadják őket hozzáadott cukorral és telített zsírral. Szerencsére Kate a COOKIE + kate-től megmutatja, hogyan lehet egészségesebbé tenni ezt a kezelést, ha a tejföl, a méz természetes édesítőszerként és a tápanyagokban gazdag teljes kiőrlésű liszt helyett görög joghurtot használ. Ezek a tápláló áfonyás muffinok olyan frissítéseket jelentenek az üzletekben megtalálható csomagolt dolgokhoz képest, hogy nem fogod bűnösnek érezni magad másodpercekig.
Íme néhány dolog, amire szüksége lesz:
- Dr. Bronner szerves szűz kókuszolaja, 2,29 dollár, Thrivemarket.com
- Bloom White Clover tiszta nyers méz, 8,79 dollár, Thrivemarket.com
Áfonyás banán „Szép” krém
A tapasztalatlan (vagy inspirálatlan) séf számára nem talál könnyebb receptet, mint ez a két összetevős áfonyás banán „Szép” krém a Diethood-tól. A desszert egyszerű jellege ellenére a vacsora utáni cukor utáni vágyakat hatalmas adag egészséges gyümölcsrel fogja kielégíteni. Tökéletes nyári barbecue-hoz vagy engedékeny harapnivalókhoz, és a legjobb az egészben, hogy egy adag csak 126 kalória.
Egészséges citromos áfonyás kenyér
Finom, süteményszerű étel, de cukor és vaj nélkül! Így van: Ez a zamatos citromos áfonyás kenyér a Gimme Delicious-től a finomított cukrot és vajat mézzel és kókuszolajjal helyettesíti, így tökéletes ételt készít minden étkezéshez.
Íme néhány dolog, amire szüksége lesz:
Áfonyás gumik
Van édesszájú? Megértjük a küzdelmet az egészséges harapnivalókért, amelyeket élvezhet, ha valami nem túl édes, például a sárgarépa és a hummus csak nem vonzza. Innen jönnek ezek a pimasz áfonyás gumik a Little House Living-től.
Íme néhány dolog, amire szüksége lesz:
Vegán áfonyás kókuszdió
Semmi sem jobb, mint egy jégpop, hogy legyőzze a hőséget egy nyári napon. De amikor egészséges (más néven valódi gyümölcsből készült) és házi készítésű, valahogy ötször kielégítőbb. A Beaming Baker fantasztikus áfonyás kókuszpattanásai vegánok, gluténmentesek, paleo diétabarátok és egyszerűen elkészíthetők. Mit nem szabad szeretni (főleg, ha kókuszkedvelő vagy!)?
Itt van valami, amire szüksége lesz:
Citrom és áfonya fagyasztott görög joghurt falatok
Az Evolving Table hűvös és krémes citromos és áfonyás fagyasztott görög joghurtos falatai remek falatozásra vagy édes kis desszertként való fogyasztásra szolgálnak. A citromjoghurt és az áfonya kombinációja nagyszerű azok számára, akik alacsony cukortartalmú snackre vágynak. Ha a citromjoghurt és az áfonya nem a kedvenc párosításod, a recept néhány kreatív alternatívát kínál, például vaníliát és epret, vagy kókuszt és ananászt.
Itt van valami, amire szüksége lesz:
Fagyasztott áfonya Margaritas
Az éttermekben található Margaritas csomagolható mesterséges cukrokkal és ízekkel. Szerencsére a COOKIE + kate receptje pompásan természetes, frissítő fagyasztott áfonyás margaritákra kortyolgatja barátaival.
Íme néhány dolog, amire szüksége lesz:
No Bake Skinny áfonyás sajttorta Parfaits
Ha valami dekadensebbre vágysz, próbáld ki ezt az áfonyás sajttorta alternatívát a Diethood-tól. Megelégszik egy rászoruló édesszájú ember anélkül, hogy fújná az aznapi kalóriaszámot (csak 300 van benne!).
Íme néhány dolog, amire szüksége lesz:
Vegán áfonyás torta
Állati termékektől mentes édességért forduljon Alanna vegán áfonyás tortájához, amely frissítő összetevőket, például kókuszolajat és citromlevet tartalmaz. Biztos, hogy kielégíti édességét, ez a torta félelmetes desszert a hét bármely napján.