Fokhagyma - Táplálkozási tények
A fokhagyma kalóriájának körülbelül 82% -a szénhidrátból származik (132 kalória). A fokhagyma 100 grammonként 33,1 gramm szénhidrátot tartalmaz. 100 g fokhagymában 149 kalória van.
Alapvető tápanyagok (táplálkozási összefoglaló):
0,5 gramm zsír, 6,4 gramm fehérje, 33,1 gramm szénhidrát, 58,6 gramm víz, 1,5 gramm hamu.
A fokhagyma 1 gramm összes cukrot, 2,1 gramm élelmi rostot és n/d keményítőt tartalmaz.
0 milligramm koleszterint és 0 gramm teljes transzzsírt tartalmaz.
Fokhagyma - fehérjék, szénhidrátok és zsírok (PCF)
Minden 100 gramm fokhagyma biztosítja az ajánlott napi fehérjebevitel körülbelül 9% -át. Ezenkívül a napi zsírbevitel legfeljebb 1% -át és szénhidrátok 11% -át tartalmazza.
| Fehérje | 6,4 g | 8,5% |
| Zsír | 0,5 g | 0,6% |
| Szénhidrátok | 33,1 g | 10,7% |
Vitaminok
Az alábbi ábra a fokhagyma vitamintartalmát mutatja.