Földesúr; s Küldetés! Egy multimédia játék étrendi eredményének értékelése - PubMed

Hovatartozás

  • 1 Gyermektáplálkozási kutatóközpont, Gyermekgyógyászati ​​Osztály, Baylor College of Medicine, Houston, Texas 77030, USA. [email protected]

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Gyermektáplálkozási kutatóközpont, Gyermekgyógyászati ​​Osztály, Baylor College of Medicine, Houston, Texas 77030, USA. [email protected]

Absztrakt

Háttér: A gyermekek körében alacsony a gyümölcs-, gyümölcslé- és zöldségfogyasztás (FJV). Innovatív programokra van szükség ahhoz, hogy a gyermekek növeljék az FJV bevitelét. A pszichoedukációs multimédia lehetővé teszi a beavatkozások megtervezését, és kiaknázza az ismert viselkedésmódosítási elveket.

földesúr

Tervezés: Az általános iskola volt a toborzás, a megbízás és az elemzés egysége. Huszonhat általános iskolát párosítottak az ingyenes vagy kedvezményes árú ebéd nagysága és százalékos aránya szerint, és véletlenszerűen kiosztották őket kezelési vagy kontrollcsoportokhoz. Az adatokat közvetlenül a program előtt és után gyűjtöttük.

Helyzet/résztvevők: A résztvevő általános iskolák minden negyedik osztályos diákját meghívták részvételre. Az adatokat 1578 hallgatóról gyűjtötték. FŐ EREDMÉNYEK Fogyasztott gyümölcs-, 100% -os gyümölcslé- és zöldségadagok.

Közbelépés: Squire küldetése! egy tíz munkamenetű, pszichoedukációs, multimédiás játék, amelyet 5 hét alatt szállítottak le, és mindegyik foglalkozás körülbelül 25 percig tartott. A szociális kognitív elmélet alapján az oktatási tevékenységek többszörös expozícióval és a szórakozás és a fogyasztás társításával próbálták növelni az FJV iránti preferenciákat, növelni az otthoni és étkezési FJV-kért viselkedési magatartást, valamint virtuális receptek készítésével növelni az FJV-készítés képességeit.

Intézkedések: Négy napos étrendi bevételt értékeltünk a beavatkozás előtt és után. Az értékelést az Élelmiszerbevitel-felvevő szoftverrendszer (FIRSSt) végezte, amely többszörös, 24 órás étrendi beviteli interjút folytat közvetlenül a gyerekekkel.

Eredmények: A Squire küldetésében résztvevő gyerekek! 1,0 adaggal növelték FJV-fogyasztásukat, mint azok a gyermekek, akik nem részesültek programban.

Következtetések: A pszichoedukációs multimédiás játékok jelentősen megváltoztathatják az étrendi viselkedést. Több kutatás indokolt.