Francia reggeli pöfék recept Ree Drummond Food Network

Hozzávalók

3 csésze univerzális liszt

3 teáskanál sütőpor

1 teáskanál só

1/2 teáskanál őrölt szerecsendió

2/3 csésze rövidítés

1 csésze teljes tej

Bevonat:

1/2 font (2 bot) vaj

1 1/2 csésze cukor

3 teáskanál őrölt fahéj

Útmutatások

1. Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra. Enyhén zsírozzunk meg 12 muffincsészét.
2. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót és a szerecsendiót. Félretesz, mellőz.
3. Egy külön nagy tálban krémezzük össze a cukrot és a rövidítést. Hozzáadjuk a tojásokat és újra összekeverjük. Felváltva hozzáadjuk a lisztkeverék egyharmadát és a tej egyharmadát a tejszínes keverékhez, minden egyes adagolás után jól felverjük.
4. Töltse meg kétharmadával a muffin csészéket. Süssük aranysárgára 20-25 percig. Távolítsa el a muffinokat a serpenyőből, és tegye félre.
5. A bevonat elkészítéséhez megolvasztjuk a vajat egy tálban vagy üveg serpenyőben. Külön tartályban keverje össze a cukrot és a fahéjat.
6. Mártsa be a meleg muffinokat a vajba, alaposan bevonva.
7. Ezután forgassuk bele a fahéj-cukor keveréket. Ne féljen, hogy valóban bevonja őket. Hadd segítsenek a gyerekek!

Cook megjegyzése

Fahéjas-édes tökéletesség! Ezeknek a szépségeknek a finomságát nem szabad lebecsülni. Hasznos tanács: A teljes lehűlés után a puffokat műanyag zacskókba lehet fagyasztani, és később újra fel lehet melegíteni. Életem "gyönyörűen átmelegszik" szakaszában vannak.

---