Füstölt halak mártogatós ételhálózata

Hozzávalók

1/4 csésze lágyított krémsajt

2 evőkanál apróra vágott jalapeno paprika

1 evőkanál apróra vágott zeller

1 evőkanál apróra vágott hagyma

4 rázás Worcestershire szószban

3 turmix forró mártással, például Tabasco

4 uncia füstölt hal

Körülbelül 3 evőkanál tejföl

Keksz vagy nyers zöldség tálaláshoz

Útmutatások

1. Keverjük össze a krémsajtot, a jalapeno-t, a zellert, a hagymát, a Worcestershire-t és a forró mártást konyhai robotgépben, és keverjük simára. Szüntesse meg a halat a processzorban, és dolgozza fel újra, amíg csak keveredik, de nem pépes. Vékonyítsuk a keveréket tejföllel kenhető állagúra.
2. Tálalás előtt 1 órán át hűtjük. Tálaljuk kekszet vagy friss nyers zöldséget.

Ezt a receptet egy szakács, étterem vagy kulináris szakember adta. Házi használatra még nem tesztelték.

A recept a The Fish House jóvoltából, Key Largo, FL

---