Fűszeres körte megőrzi a receptet
| 289 | Kalóriák |
| 0g | Zsír |
| 76г | Szénhidrát |
| 1g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 289 |
| % Napi érték * | |
| Összes zsír 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0mg | 0% |
| 2 mg nátrium | 0% |
| Összes szénhidrát 76 g | 28% |
| Diétás rost 4g | 15% |
| Fehérje 1g | |
| Kalcium 21mg | 2% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
Ez a recept kiváló módja a friss körte használatának. A fahéjrudak és a barna cukor az egyszerű pektinmentes recept összetevői közé tartoznak.
Használja ezeket a körtékonzerveket a reggeli muffinokon, vagy csepegtessen vaníliafagylaltot vagy angyaltorta süteményt egy könnyű, extra különleges desszertért.
Hozzávalók
- 3 evőkanál citromlé
- 1 kis citrom (vékonyra szeletelve, magokat eltávolítva)
- 8 csésze/4 font körte (hámozott, magos és kockára vágott, kb. 8 körte Bartlett, Anjou vagy Bosc)
- 2/3 csésze víz
- 4 evőkanál gyömbér (kristályosítva, aprítva)
- 4 csésze kristálycukor
- 1/2 csésze barna cukor (csomagolva)
- 8 pálcika fahéj (2 hüvelyk hosszúság)
A készítés lépései
Gyűjtse össze az összetevőket.
Tegye a citromlevet és a felszeletelt citromot egy nagy, rozsdamentes acél fazékba. Add hozzá a körtét aprítás közben, és add hozzá a citromlevet. Adjuk hozzá a vizet és a gyömbért, majd keverjük hozzá a cukrokat és adjunk hozzá fahéjat. Keverje jól össze, hogy keveredjen. Hagyjuk állni 4 órán át.
Helyezze az edényt (fedetlenül) közepesen magas hőfokon és forralja fel. Forraljuk gyakran kevergetve, amíg nagyon sűrű és géles állapotot nem érünk el.
Tesztelje le a gélt egy kicsit hideg csészealjra téve, majd tegye a fagyasztóba. Amikor áthúzza az ujját a keveréken, ráncosodnia kell. Ez körülbelül 1 1/2 - 2 órát vesz igénybe.
Készítse elő a munkaterületet, a kannát, az üvegeket és a fedeleket.
Töltse meg a forró üvegeket a forró körte keverékkel, és hagyjon 1/2 hüvelykes fejteret. Törölje le az edény felnikét, illessze őket fedéllel, és húzza meg a szalagokat az ujjbegy szorosságáig (ne húzza meg túlzottan).