Gofri cukorbetegeknek

Hozzávalók

1/3 csésze repce
1 im sovány és zsírmentes tej
2 túlméretes tojás, elválasztva
1 evőkanál sütőpor
1 ¾ csésze virág

Recept

Melegítse elő a gofrisütőt.

Készítsen elő két tálat, egy nagy és egy kicsi. A nagy tálban szitáljuk bele a lisztet, a sütőport és a sót. A kisebb tálban verje fel a szétválasztott tojásfehérjét, amíg meg nem merevedik, és hajtsa bele a tésztába.

Ellenőrizze, hogy a gofrisütő nem tapad-e (tapadásmentes serpenyőspray-vel), és öntse bele a tésztát. Mennyiségét tekintve gofránként kb. 1/2 csésze keveréket kell megtenni. Süsse a keveréket a gofrisütőkben, amíg ropogósak és megbarnulnak. Tálaljuk forrón.

Táplálkozási információk (adagonként)

217 kalória,
99 kalória zsírból,
11g zsír,
1g telített zsír,
54mg koleszterin,
227mg nátrium,
24g szénhidrát,
1g élelmi rost,
2g cukor,
6g fehérje

Diabéteszes csere

Azok az emberek, akik alacsony szénhidráttartalmú programot használnak, fogyást értek el, javult a HbA1c szint, csökkentek a gyógyszerek és a 2-es típusú cukorbetegség remissziója volt.

Szerezze be a sikerhez szükséges eszközöket.
Az NHS-ben használják.