Gomba tejfölös receptben
| 172 | Kalóriák |
| 14g | Zsír |
| 7g | Szénhidrát |
| 8g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 172 |
| % Napi érték * | |
| Összes zsír 14g | 17% |
| Telített zsír 8g | 38% |
| Koleszterin 38mg | 13% |
| Nátrium 246mg | 11% |
| Összes szénhidrát 7g | 2% |
| Diétás rost 2g | 6% |
| Fehérje 8g | |
| Kalcium 61mg | 5% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
Ez az ízletes gomba recept szeletelt gombákat tartalmaz, amelyeket aranysárgáig pirítanak, majd tejfölben, hagymában és vajban főznek.
Hozzávalók
- 3 evőkanál vaj
- 1 nagy hagyma (apróra vágva, kb. 3/4 - 1 csésze)
- 1 font friss szeletelt gomba
- 1/2 csésze víz
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál paprika
- 1/2 teáskanál bors
- 1/4 csésze petrezselyem (apróra vágva)
- 1 csésze tejföl
A készítés lépései
Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben közepesen alacsony hőfokon. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát; aranysárgára pároljuk. Adjon hozzá gombát és 1/2 csésze vizet.
Fedjük le és pároljuk körülbelül 12–15 percig, vagy amíg a gomba megpuhul, szükség esetén adjunk hozzá még vizet.
Adjunk hozzá sót, paprikát, borsot, a petrezselyem felét és a tejfölt.
Lassan melegítsük, amíg forró, nem forr. Tálalás előtt megszórjuk a megmaradt petrezselyemmel.