Gullivers tejszínes kukorica recept - (4

A déli vágott, tejszínes kukorica ideális oldal a sült csirke vagy a lédús steak kíséretében. A tejszín, a tej és a vaj krémes és finom!

tejszínes

Hozzávalók

  • 1 (24 uncia) zacskó fagyasztott cipőkanál kukorica (megveszem a Pictsweet márkát)
  • 8 uncia nehéz tejszín
  • 8 uncia tejet
  • 1 teáskanál só
  • 6 teáskanál cukor
  • 2 evőkanál vaj, olvasztott
  • 2 evőkanál liszt (vagy kukoricakeményítő a GF-hez)
  • Csipet fehér bors (a fekete bors is nagyon jó)
  • 1/2 csésze parmezán sajt, aprítva

Készítmény

1. lépés

Tegye a kukoricát, a tejszínt, a cukrot és a tejet az edénybe, és forralja fel. Eleinte szilárd fagyasztott massza lesz, csak adj neki időt, és felmelegszik és folyékony lesz.

A vajat megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben, és lisztet adunk hozzá, hogy roux (sűrítő) legyen. A paszta konzisztenciája lesz.

Ezt keverjük össze a kukoricával. Főzzük tovább, amíg besűrűsödik. Adjunk hozzá borsot. Öntsük rakott edénybe (9 x 13 hüvelykes, ha megduplázta), és töltsük fel parmezán sajttal. Tegyük 350 ° F-os sütőbe 20 percre, vagy amíg a sajt nem lesz jó és megolvad!