Hajdina vs majonéz

Először vessünk egy pillantást a makrókra. Ezek mindegyike grammban van feltüntetve, és a szokásos módon 200 kalóriára normalizálva az egyszerű összehasonlítás érdekében, ezért mindig összehasonlítjuk az almát az almával.

Tápláló hajdina majonéz
Fehérje 8g 1g
Szénhidrát 42g 4g
Rost 6g 0g
Zsír 2g 20g
Monounsat. Zsír 1g 20g
Polyunsat. Zsír 1g 12g
Telített zsír 0g 3g

majonéz

Ezután vessünk egy pillantást a Vitamin sűrűségre. Ezeket az értékeket az ajánlott napi bevitel százalékos egységeiben adják meg. És mivel 200 kalóriát mutatunk, ez azt jelenti, hogy minden 10% feletti érték jó.

Táplálóhajdinamajonéz
Kolin0%1%
A-vitamin0%0%
C vitamin0%0%
E-vitamin0%32%
K-vitamin0%19%

A majonézben lényegesen több az E, K vitamin, mint a hajdina. A hajdina jó Riboflavin, Niacin, Magnézium, Foszfor, Vas forrás. A majonéz jó E-vitamin forrás.

És itt látjuk a B-vitaminokat: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6 ​​(piridoxin)

Táplálóhajdinamajonéz
B1-vitamin6%0%
B2-vitamin23%0%
B3-vitamin34%0%
B5-vitamin14%0%
B6-vitamin11%0%
B12-vitamin0%0%

Most nézzük meg az ásványi sűrűséget. Itt sok fontos elektrolit és ásványi anyag van. Ismét az egységek az RDI százalékában vannak megadva, ezért ennél a 200 kalóriánál a 10% feletti bármit kiszolgáló kalkuláció magasnak tekinthető.