Jamie Oliver; csokoládé rozs sütivel

Jamie Oliver Csokoládé rozs sütik receptje, Channel 4 sorozatának könyvéből, a Jamie gyors és könnyű ételeiből mindössze 28 percet vesz igénybe, hogy finom kekszeket készítsen.

A könyvből

Főzési idő: 28 perc

Hozzávalók

100g	étcsokoládé (70%)
100g	sótlan vaj
100g	rozskenyér
2	nagy tojások
50g	barnacukor

Alapvető készlet

Szüksége lesz: konyhai robotgépre.

Utasítás

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra/400 ° F/gázra. 6. Két tálcát béleljen ki zsírpapírral és dörzsölje olívaolajjal. A csokoládét egy hőálló edényben felolvasztjuk egy gyengéden forraló víz fölött, majd kivesszük és belekeverjük a vajat, hogy megolvadjon. Tépje a kenyeret egy konyhai robotgépbe, és keverje finom morzsává, majd adja hozzá a tojást és a cukrot, majd ismét jól blitzelje. Ha a processzor még mindig fut, öntsük bele a csokoládé-keveréket, és hagyjuk blitzelni, amíg össze nem áll.

Kanalazzuk a sütikeveréket egy nagy szendvicszsákba, vágjuk le a sarkot, és csövezzünk 3-4 cm-es foltokat, hogy 24 sütit készítsünk a bélelt tálcákon. Süssük 8-10 percig, vagy amíg el nem terjed és meg nem áll. Meghintjük tengeri sóval, hagyjuk egy kicsit kihűlni, és behúzza.

KALÓRIÁK 76kcal FAT 5,2g SAT FAT 3g PROTEIN 1,2g CARBS 6,8g CUKOR 4,9g SÓ 0,2g FIEB 0,2g