Julienne vadgombákkal - recept
- Nézetek 341
- Megtekintések havonta 8
- Megtekintések hetente 4
- Értékelés 5 az 5-ből
Hozzávalók
- gomba - 14 oz (400 g)
- sajt - 120 g 4,2 oz
- krém - 2/5 csésze (100 ml) főzés.
- vaj - 2 evőkanál (30 g)
- hagyma - 1/2 fej
- só
- petrezselyem - 5 ág
- Liszt - 1 evőkanál
- paprika
- fekete bors
Hogyan kell főzni
A gombákat csíkokra vágják. Előmelegített olajon, nagy lángon apróra vágott hagymával aranysárgára sütjük, kb. 5-8 perc múlva a lisztet összekeverjük a tejszínnel, sózzuk.
Ezután adjuk hozzá a gombát. Megszórjuk borssal. Ezeket apró agyagtálakra osztjuk, megszórjuk sajtkockákkal, meghintjük borssal, előmelegített sütőben (220 ° C) sütjük a felső grillen, körülbelül 10 percig, vagy amíg a sajt meg nem pirul.
Ha készen áll, megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel.