Kalória őrölt marhahúsban és táplálkozási tényekben
Hogyan főzzük az őrölt marhahúst, hogy kevesebb kalóriát kapjunk
Hány kalória őrölt marhahúsban? Lásd alább az őrölt marhahús kalóriákat a különböző adagméretekhez. Az őrölt marhahús táplálkozási tényeit közöljük, amelyek segítenek a fogyásban és az egészséges táplálkozásban.
A darált marhahús vagy a darált hús kalóriái a hús zsírtartalmától függenek. Tehát a hús kiválasztásának és főzésének módja nagyon fontos.
Általános szabály: csak a kezdethez válasszon sovány darált marhahúst, ahol csak lehetséges, barnabarna (vagy száraz sütés). A barnulás a hús részleges főzésének folyamata, amely elősegíti a túlzott zsír eltávolítását. Ha őrölt marhahúst süt meg serpenyőben, akkor a serpenyőt kissé előmelegítse, hogy elkerülje a ragadást, ne adjon hozzá olajat, keverje a húst a főzés során. Amikor a hús megbarnult és felszabadította levét és zsírját (kb. 5-10 perc, de a mennyiségtől függ), vegye le az edényt a tűzről, és engedje le a felesleges zsírt. Ezután főzze tovább a marhahúst a receptje szerint.
Élvezze a fogyást az alábbi darált marhahús diétás receptjeinkkel
A darált marhahússal készült hamburgerek esetében a darált marhahús sütése (a roston sütés száraz hő alatt történő grillezés), majd a serpenyőben történő sütés (a serpenyőben grillezés nagy hő hatására) kevesebb kalóriát eredményez, mivel a zsír inkább lecsepeg a húsról beleivódni.
Kalória őrölt marhahúsban, morzsolódik, főtt, serpenyős
| A darált marhahús típusai | Kalória per 3,5 oz, 100 g |
| 70% sovány hús/30% zsír |
75% sovány hús/25% zsír
80% sovány hús/20% zsír
85% sovány hús/15% zsír
90% sovány hús/10% zsír
Kalória őrölt marhahúsban, kenyérben, főtt, sült
| A darált marhahús típusai | Kalória per 3,5 oz, 100 g |
| 70% sovány hús/30% zsír |
75% sovány hús/25% zsír
80% sovány hús/20% zsír
85% sovány hús/15% zsír
90% sovány hús/10% zsír
Kalória őrölt marhahúsban, Patty főtt, roston sütve *
| A darált marhahús típusai | Kalória per 3,5 oz, 100 g |
| 70% sovány hús/30% zsír |
75% sovány hús/25% zsír
80% sovány hús/20% zsír
85% sovány hús/15% zsír
90% sovány hús/10% zsír
* Serpenyőben roston sütve vagy grillezve a serpenyőben, száraz hő felett.
Kalória őrölt marhahúsban, Patty, főtt, roston sütve **
| A darált marhahús típusai | Kalória per 3,5 oz, 100 g |
| 70% sovány hús/30% zsír |
75% sovány hús/25% zsír
80% sovány hús/20% zsír
85% sovány hús/15% zsír
90% sovány hús/10% zsír
* * Roston sütve vagy grillezve, száraz hő felett.
Darált marhahús táplálkozási tényei
| Közelségek: | |
| Víz | 62,58 g |
| Energia | 807 kJ (193 kcal) |
| Szénhidrátok | 0 g |
| Cukrok | 0 g |
| Összes zsíradék: | 7,58 g |
| telített zsír | 3,441 g |
| egyszeresen telítetlen zsír | 3,145 g |
| többszörösen telítetlen zsír | 0,377 g |
| Koleszterin | 89 mg |
| Fehérje | 29,17 g |
| Ásványok: | |
| Kalcium, Ca | 9 mg (1%) |
| Vas, Fe | 3,23 mg (18%) |
| Magnézium, Mg | 28 mg (7%) |
| Foszfor, P | 263 mg (26%) |
| Kálium, K | 459 mg (10%) |
| Cink, Zn | 7,06 mg (47%) |
| Réz, Cu | 0,106 mg (5%) |
| Mangán, Mn | 0,013 mg (1%) |
| Szelén, Se | 21,1 mcg (30%) |
| Vitaminok: | |
| C vitamin | 0 mg |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0,042 mg (3%) |
| Riboflavin (Vit. B2) | 0,195 mg (11%) |
| Niacin (B3-vitamin) | 7,290 mg (36%) |
| Pantoténsav (B5) | 0,808 mg (8%) |
| B6-vitamin | 0,428 mg (21%) |
| Folát (B9-vitamin) | 7 mcg |
| B12-vitamin | 2,64 mcg (44%) |
| A-vitamin | 0 NE (0%) |
| E-vitamin | 0,40 mg (2%) |
| K-vitamin | 1,4 mcg (2%) |
| A százalékos arány az Egyesült Államok felnőttek számára ajánlott napi beviteléhez (RDI) viszonyul. | |
Szerző: Lana Soko
Könnyű darált marhahús receptek
Ínyenc marhahúsburger recept
Ez a grillezett hamburger recept könnyen és gyorsan elkészíthető, és 20 perc alatt elkészítheti vacsoráját vagy ebédjét. 387 kalóriát és 4 g nettó szénhidrátot tartalmaz, ami alkalmassá teszi alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrendre. A recept jó A-vitamin, C-vitamin, folát stb.
Olasz húsgombóc leves
Finom olasz húsgombóclevesünk sovány darált marhahúst használ a húsgombók elkészítéséhez. Főzési idő 30 perc. Leves receptünk 248 kcal, 7 g nettó szénhidrátot tartalmaz egy adagban, és alkalmas alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrendre.