Káposzta tekercs tejfölös mártással recept

Hozzávalók

2	csészék	darált marhahús vagy maradék hús, sóval és borssal ízesítve	*
¼	csésze	hagyma kockára vágva
½	csésze	zeller kockára vágva
1	csésze	rizs főtt
1	teáskanál	torma
1	evőkanál	elkészített mustár
1	minden egyes	tojás jól megverték
6.	nagy	káposzta levelek	*
¼	csésze	pürésített paradicsom
½	csésze	víz
1	csésze	tejföl

Melegítse a sütőt 350 ℉ (180 ℃) hőmérsékletre.

Barna hús és hagyma nehéz serpenyőben alacsony hőfokon.

Vegyük le a tűzről. Keverje össze alaposan a zellert, a rizst, a retket, a mustárt és a tojást.

Főzzük a káposztaleveleket 3 percig forrásban lévő sós vízben.

Helyezze a húskeveréket a káposzta leveleire.

Tekerje és rögzítse fogpiszkálóval.

Helyezze szorosan egymáshoz zsírozott tepsibe.

Öntsön paradicsompürét és vizet a káposzta tekercsére.

Letakarva 30 percig sütjük. Távolítsa el a káposzta tekercseket.

Öntsön tejfölt a sütőedényben maradt folyadékba.