Karcsúsító világ örömére a chili rák linguine

Egészséges receptek mindenkinek, különösen bárkinek a Karcsúsító Világban. Extra könnyű szinkron összegekkel.

Oldalak

2013. július 10., szerda

Chili rák Linguine

Ez egy szép könnyű és frissítő étel, a rák édessége, a chili és a citromlé harapása tökéletesen kiegészíti egymást!

Szinkronizálás extra könnyű

Hozzávalók 1 csomag szárított linguine
1 piros chili
1 fokhagymagerezd
finoman reszelt citromhéj
2 evőkanál kapribogyó
200 ml halállomány
2 evőkanál citromlé
kis marék bazsalikomlevél szakadt
2 konzerv fehér rákhús (használok ½ kádat, amelyet a Costco-tól kapok)

Főzd meg a tésztát a csomag utasításainak megfelelően.
Vágja fel a chilit és a fokhagymát turmixgépben, vagy apróra vágja.
Az alaplevet, az apróra vágott chilit és a fokhagymát a citromhéjjal egy nagy serpenyőben addig melegítjük, amíg forr, majd lassú tűzön pároljuk, hozzáadjuk a kapribogyót és a citromlevet, és óvatosan belekeverjük a rákhúst és a bazsalikomot. Adja hozzá a főtt tésztát a serpenyőbe, és óvatosan keverje össze.
Fűszerezzük ízlés szerint és tálaljuk.

---