Karcsúsító világ; Pan Haggerty vacsora receptekkel GoodtoKnow

szolgál:	4
Készség:	könnyen
Költség:	olcsó
Előkészítés:	05 perc
Főzés:	55 perc

Elképesztően olcsó vacsora ez az északkelet-angliai kiadós burgonya- és hagymatorta - A Karcsúsító Világ változata káposztát és ízletes sonkát tartalmaz, hogy teljes étkezés legyen belőle. Ez az étel 1 órán belül elkészülhet az ebédlőasztalon. Ez a recept 4 embert szolgál fel. Az esetleges maradékot a Tupperware hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolhatja.

Hozzávalók

• 1 kg burgonya, meghámozva és falatnyi darabokra vágva
• ½ zöldkáposzta, felaprítva
• Alacsony kalóriatartalmú főző spray
• 2 hagyma, felezve és finomra szeletelve
• 2 fokhagymagerezd, zúzva
• 225 g sovány sonka, látható zsír eltávolítva, kockákra vágva
• 2 tojás, könnyedén felvert
• Só és frissen őrölt fekete bors

Módszer

Főzzük a burgonyát egy serpenyőben enyhén sós forrásban lévő vízzel körülbelül 10-12 percig, vagy csak addig, amíg csak megpuhul, az utolsó 4 percben hozzáadjuk a káposztát.

Lecsepegtetjük, visszatérünk a fazékba, és hagyjuk kihűlni. Közben permetezzen be egy nagy tapadásmentes sütőálló serpenyőt alacsony kalóriatartalommal

főzőspray-t, és tegye alacsony vagy közepes tűzre. Hozzáadjuk a hagymát és 10 percig sütjük, az utolsó 2 percben hozzáadjuk a fokhagymát.

Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra/ventilátor 160 ° C-ra/gáz 4-re.

Adja hozzá a hagymát és a fokhagymát a fazékban lévő burgonyához és káposztához, és keverje hozzá a sonkát és a tojást. Fűszerezzük és jól összekeverjük.

Spray a sütőálló serpenyőt több kalóriatartalmú főző spray-vel, és enyhén lenyomva kanalazza bele a burgonya keveréket. 5 percig sütjük közepes lángon, majd helyezzük át a sütőt a sütőbe, és süssük 20 percig, vagy amíg enyhén aranyszínűvé nem válik.

---