Karcsúsító világ; s Bárány-, gyömbér- és brokkoli keverés közben vacsora receptek GoodtoKnow

  • Karcsúsító világ
szolgál:4
Készség:könnyen
Költség:olcsó
Előkészítés:15 perc
Főzés:20 perc

Rázza fel kissé a dolgokat, és próbálja meg ezt a báránykeverést. A ropogós paprika és a tüzes gyömbér olyan jól működik a báránynál, hogy biztosak vagyunk benne, hogy rendszeressé válik az étlapon.

bárány

Hozzávalók

  • Alacsony kalóriatartalmú főző spray
  • 600 g sovány báránycomb steak, minden látható zsír eltávolítva, vékonyra szeletelve
  • 2 fokhagymagerezd, meghámozva és vékonyra szeletelve
  • 2,5 cm-es gyömbér gyökér, hámozott és finomra vágva nagyon vékony csíkokra
  • 6 újhagyma aprítva
  • 3 szint evőkanál édes chili szósz
  • 1 szint evőkanál paradicsomos ketchup
  • 3 evőkanál könnyű szójaszósz
  • Egy csipet szárított piros chili pehely
  • 1 pirospaprika, leválasztva és nagyon vékony csíkokra vágva
  • 200g puha brokkoli

Módszer

Spray egy tapadásmentes wokot vagy nagy serpenyőt alacsony kalóriatartalmú főzőspray-vel, és tegye erős lángra.

Adja hozzá a bárányt tételenként, és keverés közben 3 percig sütje. Réses kanállal távolítsa el a bárányt, tegye félre és tartsa melegen.

Hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért és az újhagymát, és 1 percig kevergetve sütjük, majd hozzáadjuk az édes chili mártást, a paradicsom-ketchupot, a szójaszószt, a chilipelyhet és 100 ml vizet. Felforraljuk, majd csökkentjük a hőt és 2 percig pároljuk.

Adjuk hozzá a pirospaprikát és a brokkolit a mártáshoz, és 2-3 percig kevergetve pirítsuk meg, majd tegyük vissza a bárányt a wokba, és még 2-3 percig főzzük, hogy átmelegedjen.

Legfelsőbb tipp a Karcsúsító világ bárány-, gyömbér- és brokkoli keverékének elkészítéséhez

Kísérletezzen azzal a mennyiségű chilivel és gyömbérrel, amelyet beletett, hogy tüzes rúgást kapjon ez az étel.