Karcsúsító világ; s Törökország, citrom és babérlevél nyárs vacsora receptek GoodtoKnow
- Karcsúsító világ
| szolgál: | 4 |
| Készség: | könnyen |
| Költség: | olcsó |
| Előkészítés: | 5 perc |
| Főzés: | 10 perc |
A pulyka ízletes és egészséges alternatívája a csirke vagy marhahús nyársnak, és ezek a nyárs nyársak tökéletesek a grillezéshez, mivel csak öt percet vesz igénybe az elkészítése
Hozzávalók
- 24 babérlevél
- 2 viasz nélküli citrom, 24 kis ékre vágva
- 600 g bőr nélküli pulykamell steak, 24 falatnyi darabra vágva
- 1 citrom leve
- 1 evőkanál szárított petrezselyem
- 1tsp szárított oregánó
- 2tsp fokhagymás só
- 1tsp szárított piros chili pehely
- Vegyes saláta, tálaláshoz
Módszer
Előmelegítse a grillet közepesen magasra, és bélelje ki a grill serpenyőt fóliával.
Helyezzen egy fémnyársra egy babérlevelet, egy citrom-éket és egy pulykadarabot, majd ismételje meg. Osszuk el a megmaradt babérleveleket, citromeskéket és pulykadarabokat további hét nyárs között.
Helyezze mind a nyolc nyársat az előkészített grillrácsra.
Keverje össze a citromlevet, a szárított petrezselymet, az oregánót, a fokhagymás sót és a vörös chili pelyheket. Ezt a keveréket kenje át a nyársakon, és helyezze őket a grill alá, kb. 14 cm-re a grill forrásától, 3-5 percre.
Fordítsa meg a nyársakat, ecsetelje meg még a citromkeverékkel, és grillezze további 3-5 percig, vagy amíg a pulyka meg nem fő.
Tálaljuk a pulyka nyársat melegen vagy szobahőmérsékleten, vegyes salátával.
Legjobb tipp a Karcsúsító Világ pulyka-, citrom- és babérleveles nyársának elkészítéséhez
Ha még néhány ízt szeretne adni a nyársakhoz, próbálja meg használni a gombát, a karfiolt és a paprikát, adhat hozzá paprikát is egy kis fűszerért!