Karcsúsító világ; zöld curry csirkecombos vacsora receptekkel GoodtoKnow
| szolgál: | 4 |
| Készség: | könnyen |
| Költség: | olcsó |
| Előkészítés: | 10 perc |
| Főzés: | 25 perc |
Adjon egy thaiföldi csavart a végső pikniknek, ha ezeket a fűszeres bevonatú csirkecombokat felszolgálja a következő barbecue vagy piknik alkalmával, ezek biztosan slágerek lesznek. Ez az egészséges Karcsúsító Világ recept lehetővé teszi, hogy a bűntudat nélkül élvezhesse a klasszikus ételeket.
Hozzávalók
- 8 nagy, bőr nélküli csirkecomb
- 150g zsírmentes természetes joghurt
- 1 evőkanál enyhe curry por
- 1 teáskanál kurkuma
- 5 evőkanál apróra vágott koriander
- 5 evőkanál finomra vágott menta
- Finoman reszelt héja és 1 mész leve
- Só és frissen őrölt fekete bors
Módszer
Éles késsel végezzen néhány vágást az egyes alsócombok húsában.
Helyezze a fennmaradó összetevőket egy konyhai robotgépbe, és turmixolja össze, amíg meglehetősen sima lesz. Tegyük át egy széles kerámia tálba, és ízlés szerint fűszerezzük.
Adja hozzá a alsócombokat a páchoz, jól dörzsölje be a keveréket a húsba.
Ha van ideje, fedje le és hűtsön 1-2 órát, vagy egy éjszakán át, ha az idő engedi.
Távolítsa el a alsócombokat a pácból, rázza le a felesleget. 20-25 percig főzzük őket a grillen, időnként megfordítva, amíg elkészül. Tálaljuk melegen vagy hidegen.
Legfelső tipp a Karcsúsító Világ zöld curry csirkecombjának elkészítéséhez
Alternatív megoldásként pirítsuk meg az alsócombokat előmelegített sütőben 180 ° C/350 ° C/Gas Mark 4 hőmérsékleten 30 percig, vagy amíg a csirke meg nem fő. Vagy főzzünk előmelegített forró grill alatt 15-20 percig.