Karfiol és kaporleves recept
Philippe Desnerck/Getty Images
| 166 | Kalóriák |
| 9g | Zsír |
| 14g | Szénhidrát |
| 10g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 166 |
| % Napi érték * | |
| Összes zsír 9g | 12% |
| Telített zsír 2g | 11% |
| Koleszterin 151mg | 50% |
| Nátrium 254mg | 11% |
| Összes szénhidrát 14 g | 5% |
| Diétás rost 4g | 15% |
| Fehérje 10g | |
| Kalcium 130mg | 10% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
Ezt a természetesen krémes, makrobiotikus karfiolleves receptet fokozza a kapor enyhe íze. Láttuk, hogy a legmerészebb karfiolgyűlölők meggondolják magukat e leves elfogyasztása után, és úgy tűnik, soha nem készíthetünk belőle elég nagy edényt: mindenki másodpercekre visszajön. Ha nem rajong a kaporért, cserélje ki a koriandert, a tárkonyt vagy a kakukkfüvet.
Szeretjük ezt a levest egy szép darab rusztikus kenyérrel és színes vagy gabona salátával tálalni. Salátával párosítva a leves egy csodálatos könnyű, de kielégítő vegetáriánus vacsora központjává válik. Hűvös reggelen ezt is élveztük; személy szerint úgy gondoljuk, hogy a reggeli leves teljesen alul van besorolva! A leves pár napig elég szépen eláll a hűtőben.