Keto lapos kenyér gluténmentes Trina Krug

Ez a Keto Flatbread könnyű receptje belül puha, kívül ropogós és elég erős ahhoz, hogy az összes kedvenc mártását megtartsa!

Hozzávalók

  • 3 csésze aprított mozzarella sajt
  • 2 uncia krémsajt, kockákra vágva
  • 2 nagy tojás, felvert (4 tojás, ha kenyeret készítenek)
  • 2/3 csésze kókuszliszt
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1 evőkanál vaj, olvasztott
  • 1 teáskanál olasz fűszerezés (szeretek sajátot készíteni)
  • 1 teáskanál tengeri só

Utasítás

  1. Közepes tálban adjunk hozzá kókuszlisztet, sütőport és fokhagymaporot. Jól összekeverjük és félretesszük.
  2. Egy közepes mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe tegyen mozzarellát és krémsajtot. Mikrohullámú sütő 90 másodpercig, félúton kevergetve.
  3. Hozzáadjuk a lisztkeveréket és a felvert tojást a sajtkeverékhez.
  4. A kezével gyúrja össze a tésztát. Squish az ujjai között, és hajtsa újra és újra.
  5. Hűtőbe tesszük 30 percre, így kevésbé ragadós vele dolgozni.
  6. Melegítse elő a sütőt 350 fokra, és tepsit béleljen ki sütőpapírral.


Sütemény (28-32 háromszöget készít)

  1. Tegyen ki egy pergamen papírt.
  2. Enyhén gördítse ki a tésztát kb. 1/4 hüvelyk vastagságúra. A tészta pelyhes lesz, hasad és megreped. Csak nyomja újra össze! Állítólag ez történik!
  3. Vágjon egy nagy téglalapba, majd vágja tovább, amíg háromszögeket nem kap (lásd a fenti fotókat). Vegye ki a maradékot, és tekerje ki újra, amíg nem lesz maradék.
  4. Helyezzen véletlenszerűen háromszögeket egy tepsire.
  5. Kenje meg vajjal, és szórja meg olasz ételízesítővel és sóval.
  6. 16-18 perc alatt aranybarnára sütjük.

Kenyérrúd (8 pálcika)

  1. Osszuk el a tésztát 8 részre. Olajos kezekkel tekerje a tésztánkat kb. 1 hüvelyk vastag és 6 hüvelyk hosszú hasábká.
  2. Kissé lapítson. Helyezzen rönköket egymástól körülbelül 2 centire a tepsire.
  3. Kenje meg vajjal, és szórja meg olasz ételízesítővel és sóval.
  4. 18-22 percig sütjük, amíg aranyszínű nem lesz.

Megjegyzések

Ajánlott termékek

Amazon társult tagként és más társult programok tagjaként a minősített vásárlásokból keresek.

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adag:

A táplálék kiszámítása egy harmadik fél plug-inje segítségével történik. A legjobb, ha mindig érvényesítünk!

Trina Krug

Feleség, anya, T1D, Keto-szerető és receptmérnök!