Kezek fel - Aki alacsony zsírtartalmú étrendet ajánlott
Pajzsmirigy Egyesült Királyság
Ról ről
Bejegyzések
Tagok
Kezek fel - Aki alacsony zsírtartalmú étrendet ajánlott.
Életem nagy részében rengeteg tanácsnak vetettek alá, hogy alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasszak. Élelmiszerek lavinájába, ahol különféle cukrok és keményítők (és egyéb furcsa és csodálatos összetevők) próbálták pótolni a zsírokat. Emellett a D-vitamin-hiány (néha viktoriánus nyomornegyedeknek tűnő) és a 2-es típusú cukorbetegség emelkedő arányát tapasztaltuk. Most hadd gondolkodjak.
Jó látni egy kicsit érdekesebb kutatást. Remélem, kiderül, hogy a fordulópont része.
A cukorbetegség kockázata csökkent a magas zsírtartalmú tejfogyasztás növekedésével
2014. szeptember 16
Azok a személyek, akik nagy mennyiségben fogyasztanak magas zsírtartalmú tejtermékeket, kisebb kockázattal járnak a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában - derül ki a kutatásból, amelyet az ausztriai Bécsben, az Európai Szövetség a Diabétesz Kutatásáért éves gyűlésen mutattak be.
Az alacsony zsírtartalmú tejtermékeknél a védőhatás nem volt tapasztalható, a húsbevitel pedig a 2-es típusú cukorbetegség nagyobb kockázatával járt, ami arra utal, hogy a tejtermékekre jellemző zsírok kulcsfontosságúak lehetnek a betegség megelőzésében - vélik a kutatók.
"Megfigyeléseink hozzájárulhatnak az étkezési zsírokkal és azok táplálékforrásaival kapcsolatos korábbi megállapítások tisztázásához a 2-es típusú cukorbetegség kapcsán" - mondta Ulrika Ericson, PhD, a svédországi Malmöből, a Lundi Egyetem Diabétesz Központjából. "A magas zsírtartalmú tejtermékek, de az alacsony zsírtartalmú tejtermékek magas bevitelének csökkent kockázata azt jelzi, hogy a tejzsír legalább részben megmagyarázza a tejbevitel és a 2-es típusú cukorbetegség közötti megfigyelt védelmi összefüggéseket."