Klasszikus fehér bab; Sonkás leves recept EatingWell

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ez az egészséges sonka- és fehérbableves recept 30 perc alatt elkészül, és elegendő lesz ma este a vacsorához és a holnapi ebédhez. Csak egy kis sonka ad ízes ízt és fehérjét anélkül, hogy túl sok nátriumot adna hozzá.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Hevítsen olajat egy nagy edényben, közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, zellert és fokhagymát; főzzük időnként kevergetve, amíg a zöldségek meg nem puhulódnak, 3-4 percig. Adjunk hozzá petrezselymet, kakukkfüvet és sót; 1 percig kevergetve főzzük.

Adjon hozzá húslevest és babot; felforral. Csökkentse a hőt párolásra; keverj bele sonkát. Letakarva főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, kb. 10 percig.

Keverje hozzá a káposztát és az ecetet. Letakarva főzzük még 5 percig.

Tipp előre: Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.

1 1/2 keményítő, 1 1/2 zöldség, 1 sovány hús, 1 zsír

---