Knorr étkezési készletek; Segíteni az embereket abban, hogy több zöldséget fogyasszanak

1. Mi a megfigyelt betekintés?

A hollandok Európában a zöldségbevitel legalján vannak. Míg a kormány által ajánlott napi mennyiség 250 gr, átlagos napi bevitelük 131 gr. A holland fogyasztók rutin alapú étrendet fogyasztanak, túl sok szénhidrátot és állati fehérjét tartalmaznak, és nincsenek zöldségek. Hajlandóak egészségesebb táplálkozásra, de nincs több készség, idő és inspiráció a több zöldség elfogyasztására.

2. A döcögés

3. Bizonyítási út

Knorr átdolgozta a 40 étkészlet főzési utasításait, hogy a holland fogyasztók adagonként legalább 200 gr zöldséget tudjanak bevenni. Tavaly 23 millió eladott csomaggal és minden egyes 2-3 adagot tartalmazó csomaggal ez a mozdulat mintegy 50-75 millió étkezésre volt hatással Hollandiában. Kutatások bizonyítják, hogy a fogyasztók 50% -a kipróbálta az új recepteket. A kiskereskedők felkarolják a Nudge-ot is azzal, hogy csomagokat kínálnak boltban és online az étkészletek és sok zöldség mellett.

---