Kókuszdió, táplálkozási adatok, ahol megtalálható, és 1006 recept

Mi az a kókuszdió? A kókusz hozzávalóról. Beleértve 975 receptet kókuszdióval, táplálkozási adatokkal és hol találja meg.

Tartalom

Ról ről
Táplálkozási tények
Hol található
Élelmiszer-csoport
Súlyok és méretek
Receptek 1006
Hivatkozások
Összefüggő

Ról ről

Habár a kókuszhús kevesebb zsírt tartalmaz, mint sok olajos mag és dió, például mandula, magas közepes láncú telítetlen zsírmennyiségről van szó. A kókuszhúsban található zsír körülbelül 90% -a telített, aránya meghaladja az olyan élelmiszerekét, mint a zsír, vaj és a sekély.

Némi vita folyt arról, hogy a kókuszdióban lévő telített zsír kevésbé egészségtelen-e, mint a telített zsír egyéb formái (seekókuszolaj). A legtöbb dióhúshoz hasonlóan a kókuszhús is kevesebb cukrot és több fehérjét tartalmaz, mint a népszerű gyümölcsök, például a banán, az alma és a narancs. Viszonylag magas ásványi anyagokban, például vasban, foszforban és cinkben található.