Könnyű Bulgur Pilaf recept • Törökország s életre
Törökországban létezik egy Ocakbaşı nevű étterem. Akkor megy ezekbe az éttermekbe, amikor grillezett húst szeretne enni, amelyet az étteremben nyitott grillen főznek. Kedvenc ételeink, bárhol is járunk ilyen helyekre, a csirke şiş kebab, bárány şiş vagy Adana Kebabı. Mindezeket a kebabokat egy nyársra főzik, amelyet az ocakbaşı-ra helyeznek zöldségekkel, például pirospaprikával és hagymával együtt. Miután a kebabok elkészültek, gyakran lavash kenyér ágyon szolgálják fel, mellé salátával és bulgur pilavıval. Ebben a bejegyzésben a bulgur pilaf receptjét fogjuk elkészíteni.
A pilav egy török étel - a török rizs köreteket, amelyeket általában a török éttermekben látnak, şehriyeli pilavnak hívják - és a bulgur pilaf (vagy „bulgur pilavı”, hogy török nevét adják neki) az egyik kedvencünk.
Valójában mindketten a bulgur búzát részesítjük előnyben a rizs helyett, és ha még nem volt búzátűrésed, a bulgur sokkal magasabb tápanyagtartalommal, kevesebb kalóriával rendelkezik, és ugyanolyan töltelék. Boldog napok! Ha valaha is grillezett húsokat fogyasztunk, ez a könnyű bulgur pilaf recept a mi alapkíséretünk.
Pilavlık bulgur - durva bulgur búza török pilaf ételek készítéséhez
A rizs mellett a bulgur búza egy kicsit alapanyag Törökországban. Sétáljon a Fethiye piacain, és látni fogja, hogy számos bódé kilónként értékesíti hatalmas műanyag tálakból vagy nejlonzsákokból. A szupermarketek előre csomagolva tárolják a polcokon a rizs, a lencse és más szárított ételek mellett.
A finom bulgur búza (köftelik bulgur) hasonlít a kuszkuszra - de ez nem kuszkusz, annak ellenére, hogy a turisztikai területeken a menükben láthatja - és a múltban a bulgur búzát használtuk más török receptekhez.
Amikor elkészíti a török bulgur búzasalátát, például kısır vagy lencse köfte-t, ezek a receptek mind a finom köftelik bulgur-t használják. És amikor megkóstolja az çiğ köfte élvezeteit, az is finom bulgur búza.
A bulgur pilaf receptünkhöz azonban pilvalık bulgur-t használunk; egy nagyobb szem, amelyet durva bulgur búzának ismerhet. Ezt láthatja a fenti fényképen.
Domatesli Bulgur Pilavı - Könnyű Bulgur Pilaf recept paradicsommal
Rengeteg apró adalékot tehet a bulgur pilaf receptjéhez, hogy ízlés szerint csomagolhassa. Az egyik kedvenc helyi lokantánk Fethiye-ben állományt használ, és bulgur pilafjuknak bőségesen megszórják a szárított mentát.
Egy másik gyakori bulgur pilaf recept, amelyet az éttermekben és a lokantákban láthat, az, amelyet minden másnál jobban elkészítünk - domatesli bulgur pilavı. Ez fordításban bulgur pilaf paradicsommal. Szeretjük!
A bulgur búza felveszi a paradicsom és a paprika paszta színét
Szeretjük, mert amint az a fenti fotón is látszik, a bulgur búzakekszek lágyulásakor felveszi a paradicsom és a pirospaprika paszta színét. Egy kis szín a tányéron, egy kis nedvesség és édesség a hozzáadott összetevőkből.
Hogyan főzzük a Bulgur Pilaf paradicsommal
Tehát folytassuk és készítsük el a klasszikus török bulgur pilaf receptünket, a domatesli bulgur pilavıt, hogy egy kis ízelítőt adhasson Törökországból az ételeihez.