Könnyű Steakhouse Steak recept
Boyrcr420/Getty Images
| 354 | Kalóriák |
| 26g | Zsír |
| 0g | Szénhidrát |
| 28g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 354 |
| % Napi érték * | |
| Teljes zsír 26g | 34% |
| Telített zsír 12 g | 62% |
| Koleszterin 124mg | 41% |
| Nátrium 132mg | 6% |
| Összes szénhidrát 0g | 0% |
| Diétás rost 0g | 0% |
| Fehérje 28g | |
| Kalcium 22mg | 2% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
A steakhouse stílusú steakeket két lépésben készítik. Először a pecsenyéket erős lángon felpiszkálják, majd a kemencében megpirítják a kívánt adottságig. Így karamellizált kéregük van, belső részük pedig gyengéd és lédús. A képen látható steaket Amy burgonyájával szolgálják fel.
Ez a csodálatos recept tökéletes egy különleges alkalomhoz vagy ünnepi étkezéshez. Kérje a hentestől a legjobb steakeket; meg fogja tudni, hogy melyikük volt már megfelelően megöregedett és kész enni.
Ne felejtse el állni a steakeket, miután kijöttek a sütőből. Amikor a húst felmelegítik, az összes gyümölcslé kifelé mozog. Ez az álló idő lehetővé teszi a gyümölcslevek újraelosztását a hús egészében, így minden falat gyengéd és lédús.