Krémes francia öltözködési recept súlyos étkezések

Mártások, mártások, öntetek és fűszerek a világ minden tájáról.

[Fotók: Joshua Bousel]

A komoly étkezések újdonságai

• Hozam: kb. 3 csésze
• Aktív idő: 10 perc
• Teljes idő: 10 perc
• Névleges: 5.

Hozzávalók

• 2/3 csésze ketchup
• 1/2 csésze apróra vágott hagyma
• 1/2 csésze majonéz
• 1/3 csésze vörösborecet
• 1/3 csésze fehér cukor
• 1 teáskanál Worcestershire szósz
• 1 teáskanál paprika
• 1/2 teáskanál fokhagyma por
• 1/2 teáskanál kóser só
• 1/2 csésze növényi olaj

Útmutatások

Helyezzen ketchupot, hagymát, majonézt, ecetet, cukrot, Worcestershire-szószt, paprikát, fokhagymaporot és sót egy turmixgép edényébe. Pürésítsük, amíg a hagymát teljesen felaprítjuk.

Működő motor mellett lassan öntsön bele növényi olajat. Azonnal használja, vagy helyezze át légmentesen lezárt edénybe, és hűtőszekrényben tárolja legfeljebb két hétig.

---