Lazac táplálkozási információk
Az Oregon's Choice Gourmet-en csak a legkiválóbb minőségű WILD Chinook és Sockeye Lazacot használjuk, fenntartható halászati módszerekkel fogva a lazackonzervekhez.
A Chinook és a Sockeye lazac az Omega 3 és a lazac fehérje legfőbb forrása. A vadon kifogott lazac szintén fontos ásványi anyagok, köztük jód, kalcium, réz, vas, kálium, magnézium, foszfor és nátrium forrása. A lazacban található vitaminok közé tartozik az A, D. B-6 és B-12.
Mi a különbség a Chinook Salmon és a Sockeye Salmon között?
A Sockeye Salmon élénkpiros árnyalattal rendelkezik a zooplankton fogyasztása miatt, amely jelentős mennyiségű karotinoidot és B12-t tartalmaz. A Sockeye közepes zsírtartalmú.
A Chinook lazac zsírtartalma magasabb, lágyabb az állaga, és adagonként magasabb az összes omega 3 tartalom.
Mind a Sockeye, mind a Chinook lazacot a legjobb ízű és legegészségesebb lazacfajtának tartják.
Chinook lazac táplálkozási információk (király)
| A vadon élő Chinook lazac táplálkozási profilja (100 g-onként) | |
| Kalória/tápanyag | Összeg (gramm) |
| Kalóriák | 179 kcal |
| Szénhidrát | 0 g |
| Zsír | 10,4 g |
| Telített zsír | 3,1 g |
| Egyszeresen telítetlen zsír | 4,4 g |
| Többszörösen telítetlen zsír | 2,8 g |
| Omega 3 | 2342 mg |
| Omega-6 | 122 mg |
| Fehérje | 19,9 g |
| Vitaminok és ásványi anyagok | Összeg (% DV) |
| Szelén | 52% DV |
| B3-vitamin | 42% DV |
| Foszfor | 29% DV |
| Magnézium | 24% DV |
| B12-vitamin | 22% DV |
| B6-vitamin | 20% DV |
| Kálium | 11% DV |
| A-vitamin | 9% DV |
| Folsav | 8% DV |
| B5-vitamin | 7% DV |
| C vitamin | 7% DV |
| B2-vitamin | 7% DV |
| E-vitamin | 6% DV |
| B1-vitamin | 4% DV |
| Kalcium | 3% DV |
| Cink | 3% DV |
| Réz | 2% DV |
| Mangán | 1% DV |
| Vas | 1% DV |
Sockeye lazac táplálkozási információk (piros)
A sockeye filé élénkpiros árnyalata a sockeye lazac étrendjének magas karotinoid tartalmának köszönhető.
A Sockeye Salmon étrendje túlnyomórészt a zooplankton körül forog; tápláló kisméretű élőlények, amelyek a tengeri környezet felszínén élnek. Ez a zooplankton jelentős mennyiségű karotinoidot és B12-t tartalmaz.
Táplálkozási tények
| A Sockeye lazac táplálkozási profilja (100 g-onként) | |
| Kalória/tápanyag | Sockeye Salmon |
| Kalóriák | 153 kcal |
| Szénhidrát | 0 g |
| Zsír | 7,3 g |
| Telített zsír | 1,0 g |
| Egyszeresen telítetlen zsír | 2,2 g |
| Többszörösen telítetlen zsír | 1,4 g |
| Omega 3 | 1130 mg |
| Omega-6 | 80 mg |
| Fehérje | 21,9 g |
| Vitaminok és ásványi anyagok | Összeg (% DV) |
| B12-vitamin | 130% DV |
| Szelén | 43% DV |
| B3-vitamin | 40% DV |
| Foszfor | 24% DV |
| B1-vitamin | 17% DV |
| B2-vitamin | 17% DV |
| B6-vitamin | 14% DV |
| B5-vitamin | 11% DV |
| Kálium | 10% DV |
| Magnézium | 7% DV |
| E-vitamin | 6% DV |
| A-vitamin | 4% DV |
| Folsav | 3% DV |
| Vas | 3% DV |
| Réz | 3% DV |
| Cink | 3% DV |
| Kalcium | 1% DV |
| Mangán | 1% DV |
Royal Chinook lazac enyhén sózott 7,5 oz.
Vadon fogva frissen Alaszkában. A Sockeye lazac az egyik legmagasabb omega-3 zsírsavkoncentrációval rendelkezik, és széles körben a világ egyik legegészségesebb étele.
Összetevők: Vad alaszkai Sockeye lazac, tengeri só.
Vizet, olajat vagy tartósítószert nem adunk hozzá.
Bőrrel és csontokkal (teljesen főzve) csomagolva, remek természetes kalciumforrás.