Legyen a török öröm Lokum néven ezzel a recepttel
Rosemary Calvert/Getty Images
| 250 | Kalóriák |
| 0g | Zsír |
| 64г | Szénhidrát |
| 0g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 250 |
| % Napi érték * | |
| Összes zsír 0g | 1% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0mg | 0% |
| Nátrium 11mg | 0% |
| Összes szénhidrát 64g | 23% |
| Diétás rost 0g | 0% |
| Fehérje 0g | |
| Kalcium 7mg | 1% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
Felismerheti a török örömöt, mint C.S Lewis "Oroszlán, boszorkány és ruhásszekrény" című édességét. A Fehér Boszorkány török örömmel kísértette meg a karaktert, Edmund Pevensie-t, és nem tudott ellenállni az édes csemegének.
A Turkish Delight, más néven lokum, valószínűleg az 1700-as években Törökországból származott. A cukrászati család része, amely keményítő, például liszt vagy kukoricakeményítő és cukor keverékét használja, általában egy kis rózsavízzel, narancsgal vagy citrommal ízesíti. A változatok azonban tartalmazhatnak apróra vágott pisztáciát, mogyorót, diót vagy dátumot. Az édességet általában apró kockákra vágják és egyenként csomagolják. Azt mondják, hogy a török öröm, nyúlós belső terével, a modern zselés bab korai előfutára volt.
Az Egyesült Államokban a török édességet előállító cukorkákat leginkább egy kaliforniai cukrászda állítja elő, amely más nemzetközi csemegéket is készít. A Nestle Foods kanadai leányvállalata cukorkát is készít, amely lényegében török élvezetű, tejcsokoládéval bevont.