Lengyel burgonyapürés gombóc (kapos) recept
| 411 | Kalóriák |
| 18g | Zsír |
| 49g | Szénhidrát |
| 14g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 411 |
| % Napi érték * | |
| Teljes zsír 18g | 23% |
| Telített zsír 8g | 41% |
| Koleszterin 249mg | 83% |
| Nátrium 783mg | 34% |
| Összes szénhidrát 49g | 18% |
| Diétás rost 5g | 19% |
| Fehérje 14g | |
| Kalcium 112mg | 9% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
Ez a lengyel burgonyagombóc vagy kopytka (koh-PIT-kah) recept főtt burgonyapürével készül. A nevük alakjuk miatt "kis pata" -t jelent.
Ne használjon maradék krumplipürét, amelyet korábban tejjel és vajjal kevertek össze. A zakóban megfőzött, frissen pépesített vagy őrölt burgonya az út.
Sokan ezeket a gombócokat az olasz gnocchi lengyel megfelelőjének tartják. A Kopytka kiválóan alkalmas vajas kenyérmorzsával (polonéz stílusú) köretként, vagy sült húsból vagy baromfiból készült serpenyőlével vagy mártással. Hasonlítsa össze a patát a pyzy gombóccal.