Margarin vs majonéz
Először vessünk egy pillantást a makrókra. Ezek mindegyike grammban van feltüntetve, és a szokásos módon 200 kalóriára normalizálva az egyszerű összehasonlítás érdekében, ezért mindig összehasonlítjuk az almát az almával.
| Tápláló | margarin | majonéz |
| Fehérje | 0g | 1g |
| Szénhidrát | 0g | 4g |
| Rost | 0g | 0g |
| Zsír | 22g | 20g |
| Monounsat. Zsír | 11g | 20g |
| Polyunsat. Zsír | 6g | 12g |
| Telített zsír | 5g | 3g |
Ezután vessünk egy pillantást a Vitamin sűrűségre. Ezeket az értékeket az ajánlott napi bevitel százalékos egységeiben adják meg. És mivel 200 kalóriát mutatunk, ez azt jelenti, hogy minden 10% feletti érték jó.
| Tápláló | margarin | majonéz |
| Kolin | 0% | 1% |
| A-vitamin | 36% | 0% |
| C vitamin | 0% | 0% |
| E-vitamin | 7% | 32% |
| K-vitamin | 32% | 19% |
A margarinban lényegesen több A-, K-vitamin van, mint majonézben. A majonézben lényegesen több az E-vitamin, mint a margarinban. A margarin az A-vitamin, a K.-vitamin jó forrása. A majonéz jó E-vitamin-forrás.
És itt látjuk a B-vitaminokat: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6 (piridoxin)
| Tápláló | margarin | majonéz |
| B1-vitamin | 0% | 0% |
| B2-vitamin | 1% | 0% |
| B3-vitamin | 0% | 0% |
| B5-vitamin | 1% | 0% |
| B6-vitamin | 0% | 0% |
| B12-vitamin | 1% | 0% |
Most nézzük meg az ásványi sűrűséget. Itt sok fontos elektrolit és ásványi anyag van. Ismét az egységek az RDI százalékában vannak megadva, ezért ennél a 200 kalóriánál a 10% feletti bármit kiszolgáló kalkuláció magasnak tekinthető.