Marhahús vs padlizsán
Először vessünk egy pillantást a makrókra. Ezek mindegyike grammban van feltüntetve, és a szokásos módon 200 kalóriára normalizálva az egyszerű összehasonlítás érdekében, ezért mindig összehasonlítjuk az almát az almával.
| Tápláló | marhahús | padlizsán |
| Fehérje | 31g | 8g |
| Szénhidrát | 0g | 48g |
| Rost | 0g | 28g |
| Zsír | 7g | 2g |
| Monounsat. Zsír | 3g | 2g |
| Polyunsat. Zsír | 0g | 1g |
| Telített zsír | 3g | 0g |
Ezután vessünk egy pillantást a Vitamin sűrűségre. Ezeket az értékeket az ajánlott napi bevitel százalékos egységeiben adják meg. És mivel 200 kalóriát mutatunk, ez azt jelenti, hogy minden 10% feletti érték jó.
| Tápláló | marhahús | padlizsán |
| Kolin | 24% | 14% |
| A-vitamin | 0% | 1% |
| C vitamin | 0% | 24% |
| E-vitamin | 3% | 21% |
| K-vitamin | 1% | 36% |
A padlizsánban lényegesen több az E, C, K vitamin, mint a marhahúsban. A marhahús jó Riboflavin forrás. A marhahús kiváló niacin, B6 vitamin, cink, foszfor, vas forrása. A marhahús kiváló B12-vitamin forrás. A padlizsán jó E-vitamin, K-vitamin, C-vitamin, tiamin, riboflavin, magnézium, foszfor, vas forrása. A padlizsán nagyszerű niacin-, pantoténsav-, B6-vitamin-, káliumforrás.
És itt látjuk a B-vitaminokat: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6 (piridoxin)
| Tápláló | marhahús | padlizsán |
| B1-vitamin | 6% | 33% |
| B2-vitamin | 21% | 28% |
| B3-vitamin | 67% | 45% |
| B5-vitamin | 19% | 47% |
| B6-vitamin | 52% | 64% |
| B12-vitamin | 164% | 0% |
Most nézzük meg az ásványi sűrűséget. Itt sok fontos elektrolit és ásványi anyag van. Ismét az egységek az RDI százalékában vannak megadva, ezért ennél a 200 kalóriánál a 10% feletti bármit kiszolgáló kalkuláció magasnak tekinthető.