Mennyire lehetetlen a burger és a burger táplálkozás összehasonlítása a marhahússal - Business Insider
A hús nélküli hamburgerek növekedése komoly kérdéseket vet fel az ügyfelek körében.
Hogyan viszonyul az Impossible Burger a Beyond Burgerhez? Mi van valójában ezekben a növényi alapú hamburgerekben? És egészségesebbek az emberek számára, mint a marha társaik?
Összehívtuk a Beyond Burger és az Impossible Burger pogácsák táplálkozási adatait, hogy lássuk, hogyan viszonyul a két népszerű növényi alapú burger márka egymáshoz. Néhány népszerű marhahúsos burger lehetőséget is mellékeltünk: Burger King pogácsát és a Bubba Burger fagyasztott burger márka eredeti pogácsait.
Így hasonlítják össze a hamburgerek:
A Bubba Burger egyértelmű kivétel a hamburgerek között. (Minden táplálkozási kategóriában a legnagyobb értéket merészeltük.) Majdnem kétszer annyi zsír és kalória van, mint a többi általunk elemzett pogácsa. A Bubba Burger egyben a legnagyobb hamburger is, 151 gramm a Beyond Burgerhez, az Impossible Burgerhez és a Burger King 113 grammjához képest.
Ami azonban a nátriumot illeti, a növényi alapú hamburgerek sokkal több sót csomagolnak, mint húsalapú társaik. A Beyond Burger 380 mg nátriumot tartalmaz, ami a teljes napi ajánlott határ 16% -a.
A Beyond Burger és az Impossible Burger összehasonlításakor rendkívül hasonló táplálkozási információk tárulnak fel. Az Impossible Burger valamivel több zsírral rendelkezik, de a legtöbb szempontból a két hamburger rendkívül hasonló - legalábbis papíron.
A húson túl és az lehetetlen ételek tovább finomítják receptjeiket. Ez év elején az Impossible Foods piacra dobta az Impossible Burger 2.0-t, amelyet úgy terveztek, hogy lényegesen egészségesebb (és finomabb) legyen, mint az eredeti, kevesebb zsír- és nátriumtartalommal.