Menü - Samara

Rendelés leadásához használja online áruházunkat vagy hívja a 206.946.6997 telefonszámot.

- vacsora -

füstös kacsa ötödik, rizling zselé, diós keksz - 13

ház sütött kenyérszolgálat, (kovászos és almaboros) tenyésztett vaj - 8,5

tűz pörkölt olíva tapenád, keksz, menta, édeskömény - 10

saláták

fatüzelésű rókagomba, karfiol, mandula, aronia bogyók - 16

saláta grillezett körte, vegyes saláta, radicchio, mogyoró, juhtej bleu - 15

elszenesedett ’Vörös ász’ cékla, barna vaj, fekete fokhagyma, szezámmag, kapor - 15

sült napsütés, alma, almabor, zeller és dió - 15

pizzák - nagyon lassan erjedt teljes kiőrlésű kéreg

karamellizált hagyma, kacsa konfit, gruyere, fokhagymás zsemlemorzsa - 21

lassan pörkölt rókagomba gomba, hármas krémsajt, fenyőszirup - 19

kivajazott dungeness rák, elszenesedett rizstorta, tárkony - 26

grillezett örökség sertéshús, karajszelet, kolbász, has, sült zöldkáposzta, sárgarépa és krumpli, sertéshúsleves, friss torma - 36

grillezett WA Fekete tőkehal, pácolt farro, édeskömény, kelkáposzta és sárgarépa 31

édesség

sötét csokoládé sütemény, kávé krém anglaise, vanília fagylalt - 10

néhány sütik - 6 (csokoládé chips, biscotti, dió és karamell rúd)

csésze jégkrém vagy sorbet - 5 (vanília vagy csokoládé mogyoróvaj krumplis fagylalt, eper vagy körte sorbet)

---