Mit kell tudni a húson túlról; s új hús nélküli húsgombóc
Számos oka lehet annak, hogy lemondhat az állati fehérje fogyasztásáról. És bár nem érezheti sajnálatát az étrend választása miatt, megértjük, ha kíváncsi arra, hogy valaha is élvezheti-e a megfelelő húsgombócot anélkül, hogy valaha is leesne a növényi alapú kocsiról. A Beyond Meat gondosan megoldotta ezt a problémát az Ön számára legújabb ajánlatával: a Beyond Meatballs-szal
A Beyond Húsgombóc nem csak a Beyond Beef darabjai, amelyek húsgombócokká formálódnak, és 12 darabos csomagolásban kerülnek bemutatásra 6,99 dollárért a kedvenc élelmiszerboltjában. A növényi húsgyártó erőfeszítéseket tett egy egyedi termék létrehozására, ezért legfrissebb termékét előre fűszerezik az olasz fűszerek aláírt keverékével, előre hengerelve és készen áll a főzésre - áll a sajtóközleményben. A tápláló húsgombóc egyszerű, növényi alapanyagokból készül, GMO-k, szója, glutén vagy szintetikus összetevők nélkül, és 30 százalékkal kevesebb telített zsír és nátrium van benne.
A Fast Company szerint a Beyond Meat valójában marhahús alapkeverékét használta (borsóból és barna rizsfehérjéből készült), a szokásosnál több kókuszolajat adott hozzá a szájérzet javításához, majd kenyér vagy tojás nélkül formázta a golyókat. A húsgombóc főzéséhez csak párolja őket szószban, vagy morzsolja össze, hogy szilárd pizza öntet legyen.
A Beyond Meat szerint kereslet van a húsgombóc termékre
Táplálkozás szempontjából öt Beyond Húsgombóc összead 290 kalóriát, ebből 21 gramm zsír, 9 gramm szénhidrát és 19 gramm fehérje. Minden adag 500 milligramm nátriumot, 110 milligramm kalciumot és 4,9 milligramm vasat is tartalmaz.
"Vicces, mert a húsgombócok nagyobbak, mint gondolnád" - mondja Stuart Kronauge a hústermelés közös szervezésében Fast Company-nként. "Ennek a kiskereskedőnek nagy volt a kereslete, mielőtt valóban elkészítettük volna. Néhány horgony-kiskereskedőnk egy ideje fasírtot kér tőlünk. Beépített kereslet volt."
Mivel a növényi alapú termékek iránti kereslet magas - a Fast Company szerint az élelmiszerkategória 145 százalékkal nőtt az elmúlt évben -, mostantól országszerte megtalálhatja a Beyond Húsgombócot az élelmiszerboltokban (a CNBC-n keresztül).